Risotto Amalfi mit Orangenzesten

1) In einer Antihaftpfanne 700 ml Wasser mit 2 Esslöffeln natives Olivenöl extra zum Kochen bringen.
2) Den Beutelinhalt einfüllen, abdecken und bei mittlerer bis niedriger Hitze 16 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen. Deckel abnehmen und 2 Minuten oder länger kochen lassen, bis das Wasser fast vollständig aufgesogen ist.
3) Mit Salz würzen, ein Stück gesalzene Butter und Parmesankäse hinzufügen. Vor dem Servieren 1 Minute ruhen lassen.

Reis 86 %, Orange 6,5 %, Gemüsebrühe (Jodsalz: 45,8 %, Soja- und Mais-Pflanzenproteinbrühe-Extrakt, getrocknetes Gemüse in unterschiedlichen Gewichtsanteilen (Kartoffel, Karotte, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Sellerie, Tomate): 19 %, Maisöl), Reismehl, Karotte, Sellerie, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch, natives Olivenöl extra, schwarzer Pfeffer, Kurkuma. Kann Spuren von Gluten, Mandeln, Haselnüssen, Thunfisch, Senf, Tintenfisch und Eiern enthalten. Frei von zugesetztem Glutamat, Chemikalien oder tierischen Nebenerzeugnissen.

ENERGIE: 1449 KJ / 342 KCAL, FETT: 1.5 G, DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN: 0.3 G, KOHLENHYDRATE: 73.4 G, DAVON ZUCKER: 3.5 G, PROTEIN: 7.2 G, BALLASTSTOFFE: 3 G, SALZ: 2.2 G. |