Risotto mit Steinpilzen und weißem Trüffelöl

Steinpilze sind ausgezeichnete Verbündete der weißen Trüffel. Dieses Risotto enthält diese beiden hochgeschätzten Zutaten, deren Kombination Sie zu einem Gericht für wahre Genießer macht.

Die Packung ist in 3 einfachen Schritten fertig und enthält alle Zutaten, die Sie für die Zubereitung eines cremigen und duftenden Risottos benötigen – perfekt, um alle bei Ihrem nächsten Abendessen zu überraschen!

ZUBEREITUNG : In einer beschichteten Pfanne oder einem Topf 750 ml Wasser und 2 oder mehr Esslöffel natives Olivenöl extra zum Kochen bringen.
Den Inhalt des Beutels einfüllen, abdecken und bei mittlerer bis niedriger Hitze 16 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen. Den Deckel abnehmen und mindestens 2 Minuten weiterkochen, bis das Wasser fast vollständig aufgesogen ist und die Sauce cremig ist. Mit Salz abschmecken, 1 Minute ruhen lassen und mit 1 oder 2 Esslöffeln warmem Wasser vermischen, bevor es mit dem Trüffelöl und einem Stück Butter serviert wird.

TIPPS : 1/4 Tasse Weißwein zum Wasser geben. Kochen Sie es wie ein klassisches Risotto, indem Sie nach und nach Wasser hinzufügen. Während des Kochens 2 Sardellenfilets hinzufügen.

PASST ZU : Amarone oder andere vollmundige Rotweine.

ZUTATEN : Reis 88,5 %, weiße Trüffelwürze (im 10-ml-Beutel), Steinpilze (Boletus Edulis) 4,7 %, Gemüsebrühe (Jodsalz: 45,8 %, Soja-Pflanzenproteinbrühe-Extrakt und Mais, dehydriertes Gemüse in variablen Anteilen (Kartoffel, Karotte, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Sellerie, Tomate): 19 %, Maissamenöl.), Reismehl, Knoblauch, Karotte, Sellerie, Zwiebel, Petersilie, Lauch, natives Olivenöl extra, schwarzer Pfeffer. Kann Spuren enthalten von: Gluten, Mandeln, Haselnüssen, Thunfisch, Senf, Tintenfisch, Eiern. Enthält kein zugesetztes Glutamat, keine chemischen Inhaltsstoffe oder tierischen Derivate. An einem kühlen, trockenen Ort und fern von Lichtquellen aufbewahren. Reisherkunft: Italien. Hergestellt aus dehydrierten Zutaten. Nach dem Kochen verzehren.