Green lentils
Green lentils
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Made in Italy
100% Natural
GMO Free


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DESCRIPTION
Our imported green lentils come from Canada and stand out for their compact yet tender texture, allowing for even cooking without falling apart. Their thin skin cooks perfectly and does not become tough as it often does with other lentil varieties.
Their regular size, due to careful selection, always ensures ideal cooking, making them a versatile ingredient to use in many dishes: vegetarian dishes, soups, stews, and side dishes.
LENTIL SOUP
INGREDIENTS:
- 1 cup of green lentils
- ½ onion
- 1 carrot
- 1 stalk of celery
- 2 tablespoons of extra virgin olive oil
- 2 liters of vegetable broth
- 2 tablespoons of chopped parsley
- Salt and pepper to taste
PREPARATION: Dice the onion, carrot, and celery. Put the oil in a large pot and add the onion, carrot, and celery. Cook over medium heat until soft. Add the green lentils and mix with the vegetables. Pour the vegetable broth into the pot and bring to a boil. Reduce the heat and simmer the soup for about 25-30 minutes, until the lentils are tender. Adjust seasoning with salt and pepper, add the chopped parsley, and serve.
PAIRING: Rosé or light red wine.
ORIGIN: EU / NON-EU
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Recettes iconiques, ingrédients naturels, saveur authentique. Pour ceux qui aiment la véritable cuisine italienne de qualité.
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Depuis 1888, la tradition italienne à son plus haut niveau.
Depuis plus d’un siècle, Tiberino incarne l’excellence de la gastronomie italienne.
Né au cœur des terres ensoleillées des Pouilles, notre savoir-faire familial se transmet de génération en génération, avec la même exigence de qualité et de respect des traditions.
Chaque produit est 100 % élaboré en Italie, à partir d’ingrédients naturels, sans conservateurs, sélectionnés avec le plus grand soin. Des pâtes artisanales à notre huile d’olive extra vierge, en passant par des spécialités régionales authentiques, chaque plat Tiberino reflète l’âme d’une cuisine vraie et généreuse.
Aujourd’hui comme en 1888, nous perpétuons cet héritage avec passion, pour vous offrir une expérience culinaire italienne raffinée, simple et profondément sincère.
Tiberino, c’est l’Italie qui s’invite à votre table – naturellement.