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Risotto aux cèpes et au safran

Risotto aux cèpes et au safran

2 - 3 por. | 200 g | Vegan
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Customers rate us 4.9/5 based on 243 reviews.
  • Made in Italy
  • 100% Natural
  • GMO Free
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DESCRIPTION

Notre risotto crémeux aux cèpes et au safran unit les saveurs intenses de la forêt au parfum délicat du safran.
Facile à préparer mais riche de tradition, il raconte l’histoire de siècles de patrimoine culinaire lombard. Un plat qui apporte à table chaleur, raffinement et le charme intemporel de la cuisine du Nord de l’Italie.

PRÉPARATION

1)Dans une poêle antiadhésive, porter à ébullition 700 ml d’eau avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge.

2)Verser le contenu du sachet, couvrir et cuire à feu moyen-doux pendant 16 minutes, en remuant de temps en temps. Ajouter un peu d’eau si nécessaire. Retirer le couvercle et continuer la cuisson encore 2 minutes ou plus, jusqu’à ce que l’eau soit presque complètement absorbée et que la sauce devienne crémeuse.

3)Ajouter le safran, rectifier le sel, assaisonner avec de l’huile d’olive extra vierge et laisser reposer 1 minute avant de servir.

CONSEILS

Ajouter 1/4 de verre de vin blanc à l’eau de cuisson. Cuire comme un risotto classique en ajoutant l’eau petit à petit. Ajouter une saucisse émiettée et une poignée de noix pendant la cuisson.

INGRÉDIENTS

Riz 88,5%, safran (sachet de 12,5 g), cèpes (Boletus Edulis) 4,8%, bouillon de légumes (Sel, extrait de protéines végétales de SOJA et de maïs, légumes déshydratés en proportions variables (pomme de terre, carotte, oignon, ail, persil, CÉLERI, tomate), huile de maïs), ail, carotte, CÉLERI, oignon, poireau, huile d’olive extra vierge, persil, poivre noir. Peut contenir des traces de: GLUTEN, AMANDES, NOISETTES, THON, MOUTARDE, SEICHE, ŒUFS.
Ne contient pas de glutamate ajouté, d’additifs chimiques ou de dérivés animaux. Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Produit avec des ingrédients déshydratés. Origine du riz : Italie. À consommer après cuisson.

VALEURS NUTRITIONNELLES

ÉNERGIE KJ/KCAL : 1513/357, MATIÈRES GRASSES : 1,8G, - DONT SATURÉES : 0,2G, GLUCIDES : 76,2G, - DONT SUCRES : 1,2G, PROTÉINES : 8,9G, FIBRES : 2,2G, SEL : 2,4G
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PRÉPARATION

Prépare les plats Tiberino en 3 étapes

1) Ouvrez et laissez-vous séduire

Ouvrez la boîte et plongez dans un monde d’excellence : des ingrédients 100 % naturels, soigneusement sélectionnés et strictement italiens. La tradition authentique est prête à vous offrir une expérience unique et savoureuse.

2) Une seule casserole, un univers d’arômes

Ajoutez de l’eau, laissez le parfum envahir votre cuisine, et en quelques minutes la magie opère. Parce que les choses bien faites n'ont pas besoin d'interférence.

3) Un voyage au cœur des saveurs d’Italie

D’un simple geste, votre plat gourmet prend vie, offrant une explosion de saveurs authentiques qui racontent la passion et l’art de la cuisine italienne, prête à séduire tous les palais.

Passion pour la bonne cuisine depuis 1888

Ingrédients 100% naturels, recettes uniques et pure passion, depuis plus d’un siècle.

"C’est une tradition, une passion familiale, transmise de génération en génération."

Nicola Tiberino 1906