"Linguine alla Puttanesca" - Pâtes tréfilées au bronze aux tomates, câpres et olives

Les linguine tréfilées au bronze sont poreuses et parfaites pour retenir les assaisonnements. Voilà les raisons pour lesquelles nous les avons choisies comme base pour nos "Linguine alla Puttanesca". Elles sont préparées avec des ingrédients 100% naturels: tomates, olives, câpres, persil et avec une pincée de piment pour les rendre légèrement piquantes.

Le sachet de "Linguine alla Puttanesca" contient tous les ingrédients nécessaires pour préparer en quelques minutes un délicieux premier plat. 

PRÉPARATION: dans une poêle ou une casserole antiadhésive, porter à ébullition 700 ml d'eau et 2 cuillères à soupe ou plus d'huile d'olive vierge extra. Verser le contenu du sachet dans la casserole. Recouvrir la casserole avec le couvercle et faire cuire à feu moyen-doux pendant 12 minutes, en remuant de temps en temps. Si nécessaire, ajouter un peu plus d'eau. Enlever le couvercle et poursuivre la cuisson pendant 2 minutes ou plus en attendant que l'eau soit presque entièrement absorbée et que la sauce soit onctueuse. Assaisonner avec du sel, ajouter l'huile d'olive vierge extra et laisser reposer pendant 1 minute avant de servir.

SUGGESTIONS: verser 1/4 de verre de vin blanc dans l'eau. Pendant la cuisson, ajouter 4 filets d'anchois. Servir avec de l'huile d'olive vierge extra et de la chapelure de pain rousse.

ACCORDS METS ET VINS: vins blancs moyennements corsés.

INGRÉDIENTS: pâtes (semoule de blé dur, eau) 84%, tomates 6%, sel, farine de riz, olives, paprika, câpres, ail, céleri, carotte, oignon, persil, piment, huile d'olive vierge extra. Le produit peut présenter des traces d'autres céréales contenant du gluten, des amandes, des noisettes, du soja, du thon, de la moutarde, de la seiche, des œufs. Il ne contient pas de glutamate ajouté, d'ingrédients chimiques ou d'origine animale.

À conserver dans un endroit frais et sec. Tenir à l'abri de la lumière.

Fabriquées à partir d'ingrédients déshydratés. À consommer après cuisson.

Origine des pâtes : Italie.