"Risotto alla milanese" - Risotto au safran

Notre "Risotto alla milanese" au safran, déjà prêt à être cuisiné, est préparé avec des ingrédients naturels et contient un petit sachet de safran à ajouter à la fin de la cuisson pour un résultat parfait!

Il sera prêt en 3 simples étapes. Il sera à la fois crémeux et plein de goût.

Notre risotto au safran est un véritable classique de la cuisine italienne qui vous permettra de cuisiner comme un véritable chef.

Il est parfait dans sa version originale mais aussi avec une touche gastronomique. Vous pouvez le servir comme plat principal ou comme accompagnement.

PRÉPARATION: dans une poêle ou une casserole antiadhésive, porter à ébullition 700 ml d'eau et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra. Verser le contenu du sachet dans la casserole. Recouvrir la casserole avec un couvercle et faire cuire à feu moyen-doux pendant 16 minutes, en remuant de temps en temps. Si nécessaire, ajouter un peu plus d'eau. Enlever le couvercle et poursuivre la cuisson pendant 2 minutes ou plus, en attendant que l'eau soit presque entièrement absorbée et que la sauce soit onctueuse. Ajouter le safran, saler. Ensuite, ajouter l'huile d'olive vierge extra et laisser reposer 1 minute avant de servir.

SUGGESTION: verser 1/4 de verre de vin blanc à l'eau de cuisson. Cuire à la manière d'un risotto classique, en ajoutant peu à peu de l'eau. Touiller avec du beurre et 3/4 de cuillère à café de cacao amer.

ACCORDS METS ET VINS: vins blancs légers.

INGRÉDIENTS: riz 92%, safran (en petit sachet de 12,5 g), bouillon de légumes (sel, buoillon à l'extrait de protéines de soja et de maïs, légumes déshydratés en proportions variables (pomme de terre, carotte, oignon, ail, persil, céleri, tomate), huile de maïs), oignon, carotte, céleri, ail, persil, huile d'olive vierge extra, poivre noir. Il peut y avoir des traces de gluten, d'amandes, de noisettes, de thon, de moutarde, de seiche, d'œuf. Le produit ne contient pas de glutamate ajouté, ni d'ingrédients chimiques ou d'origine animale.

Le poids net ne comprend pas le petit sachet de safran: 12,5 g.

À conserver dans un endroit frais et sec. Tenir à l'abri de la lumière.

Origine du riz: Italie. 

Fabriqué avec des ingrédients déshydratés. À consommer après cuisson.