"Risotto Amalfi"- Risotto à l'orange

Le Risotto "Amalfi" au zeste d'orange est un plat d'entrée ou d'accompagnement prêt à être cuisiné, idéal pour ceux qui ne disposent pas de temps mais qui veulent préparer un plat savoureux et goûteux.

Le sachet contient tous les ingrédients, qui sont 100% naturels, pour préparer un délicieux risotto.

La préparation de ce plat est très simple, car elle se compose de trois étapes: il suffit de faire chauffer une casserole avec de l'eau et un filet d'huile d'olive vierge extra. Ensuite, il faut verser le contenu du sachet dans la casserole, remuer et laisser cuire pendant environ 18 minutes. Le risotto est prêt à être servi, en saupoudrant le plat d'un zeste d'orange pour ajouter une touche de couleur et de parfum.

Le risotto "Amalfi" est un repas riche en saveurs qui se marie bien avec un vin blanc frais ou un bon verre  de vin Prosecco.

Ce premier plat (ou accompagnement) est idéal pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'un dîner informel entre amis ou d'un dîner plus formel. C'est un plat vraiment goûteux qui séduira même les palais les plus exigeants.

PRÉPARATION: dans une poêle ou une casserole antiadhésive, porter à ébullition 750 ml d'eau et 2 cuillères à soupe ou plus d'huile d'olive vierge extra. Verser le contenu du paquet dans la casserole. Recouvrir la casserole avec un couvercle et faire cuire à feu moyen-doux pendant 16 minutes, en remuant de temps en temps. Si nécessaire, ajouter un peu plus d'eau. Enlever le couvercle et poursuivre la cuisson pendant 2 minutes ou plus, en attendant que l'eau soit presque entièrement absorbée. Saler, ajouter une noix de beurre salé et du parmesan. Laisser reposer 1 minute avant de servir.

SUGGESTIONS: verser 1/4 de verre de vin blanc dans l'eau de cuisson. Cuire à la manière d'un risotto classique en versant peu à peu l'eau de cuisson.

ACCORDS METS ET VINS: vins blancs moyennement corsés.

INGRÉDIENTS: riz 86%, orange 6,5%, bouillon de légumes (sel iodé: 45,8%, bouillon à l'extrait de protéines de soja et de maïs, légumes déshydratés en proportions variables (pomme de terre, carotte, oignon, ail, persil, céleri, tomate): 19%, huile de maïs), farine de riz, carotte, céleri, oignon, ail, persil, ciboulette, huile d'olive vierge extra, poivre noir, curcuma. Il peut y avoir des traces de gluten, d'amandes, de noisettes, de thon, de moutarde, de seiche, d'œuf. Le produit ne contient pas de glutamate ajouté, ni d'ingrédients chimiques ou d'origine animale.

À conserver dans un endroit frais et sec. Tenir à l'abri de la lumière.

Origine du riz : Italie.

Fabriqué avec des ingrédients déshydratés. À consommer après cuisson.