TIBERINO depuis 1888

SPACE FOOD

ITALIAN GOURMET MEALS FOR ASTRONAUTS

Lo studio delle specifiche esigenze in ambiente di microgravità ci ha permesso di ampliare i nostri orizzonti verso nuovi traguardi nel campo dei pasti pronti disidratati.

UNE CUISINE NÉE
POUR ALLER PLUS LOIN

Dopo un lungo lavoro durato mesi e dopo aver affrontato molteplici temi che non avevano a che fare unicamente col cibo ma piuttosto con packaging innovativo, microgravità, valori nutrizionali e conservazione degli alimenti in ambienti estremi, siamo riusciti in una missione impossibile: portare la cucina Italiana tra le stelle!

Pas seulement de la nourriture

UN PROJET
DE HAUTE ALTITUDE

La sfida non era preparare semplicemente un piatto buono.
Era renderlo adatto a condizioni estreme, facile da gestire, stabile, nutriente
e compatibile con le esigenze operative di una missione spaziale.

Microgravité

Ogni soluzione deve funzionare dove gesti, tempi e modalità di consumo cambiano completamente.

Packaging

Il contenitore diventa parte del progetto: protegge, conserva e rende possibile il consumo.

Nutrition

Il pasto deve essere piacevole e bilanciato rispetto alle necessità di chi vive e lavora nello spazio.

Conservation

Ingredienti, stabilità e resa finale devono mantenere qualità anche in ambienti estremi e lontani dalla Terra.

Plats gourmet italiens pour astronautes

DE LA TERRE
AUX ÉTOILES

Oggi è quasi normale vedere gli astronauti consumare pasti sempre più simili vicini a quello che mangiamo sulla Terra, buona parte di questa innovazione è stata possibile grazie al nostro impegno pionieristico in questo settore.

Missions spatiales

TROIS MISSIONS,
UN GOÛT ITALIEN

Di seguito, le principali esperienze Tiberino nelle missioni spaziali
internazionali e accompagna il visitatore verso i singoli approfondimenti.

Discovery STS-120

"Un grande passo per la cucina italiana"

Discovery STS-134

"Missione compiuta"

Mission Volare

Luca Parmitano

De l’espace à l’outdoor

LA RECHERCHE
DEVIENT OUTFOOD

Proprio dalle numerose collaborazioni in questo campo, abbiamo creato una linea di piatti pronti per essere facilmente reidratati e consumati in modo facile ed efficiente.

La linea Outfood comprende infatti colazioni, primi e secondi piatti anche vegani per gli appassionati o i professionisti delle attività all’aria aperta.