Bucatini all’Amatriciana (Végane Gourmand)

Un plat qui raconte la tradition romaine en version végétale. Les bucatini, tendres et fermes à la fois, se marient à une sauce tomate riche et aux arômes méditerranéens, restituant le goût authentique de l’Amatriciana sans ingrédients d’origine animale. Une recette qui apporte à table toute la passion et l’histoire de la cuisine du centre de l’Italie.

1)Portez 700 ml d’eau à ébullition dans une poêle antiadhésive.

2)Verse le contenu du paquet, couvre et fais cuire à feu moyen-doux pendant 10 minutes en remuant de temps en temps. Retire le couvercle et continue la cuisson pendant 2 minutes.

3)Sers avec de l’huile d’olive vierge extra.

Complétez avec du fromage vegan râpé et du bacon vegan poêlé

pâtes (semoule de blé dur, eau) 84 %, tomate 7 %, bacon végan 5 %, sel, oignon, carotte, céleri, ail, persil, paprika, poivre noir, huile d’olive vierge extra.
peut contenir des traces de : autres céréales contenant du gluten, amandes, noisettes, soja, thon, seiche, œufs.
ne contient pas de glutamate ajouté ni d’ingrédients chimiques.

ÉNERGIE KJ/KCAL: 1439/339, MATIÈRES GRASSES: 1.6G, - DONT ACIDES GRAS SATURÉS: 0.8G, GLUCIDES: 64.7G, - DONT SUCRES: 12.3G, FIBRES: 6.6G, PROTÉINES: 14.8G, SEL: 2.1G |