Couscous aux légumes et épices marocaines

Un plat qui apporte les saveurs et les couleurs du Maroc à table. Le couscous, léger et parfumé, se marie à des légumes frais et à un mélange d’épices aromatiques, offrant une expérience gustative intense et enveloppante. Une recette qui raconte la passion pour la cuisine méditerranéenne et la rencontre entre tradition et parfums exotiques.

1) Portez 550 ml d’eau à ébullition dans une poêle antiadhésive.
2) Versez le contenu du paquet, couvrez et faites cuire à feu moyen-doux pendant 5 minutes en remuant de temps en temps. Éteignez le feu et laissez reposer 2 à 4 minutes.
3) Servez avec de l’huile d’olive vierge extra.

Verser 1/4 de verre de vin blanc dans l'eau de cuisson. Ajouter des pois chiches bouillis et du thon à l'huile d'olive ou des cubes de poisson ou de poulet grillé juste avant de servir.

Couscous (semoule de blé dur, eau) 87,5%, bouillon de légumes (sel, extrait pour bouillon de protéines végétales de soja et de maïs, légumes déshydratés en proportion variable (pomme de terre, carotte, oignon, ail, persil, céleri, tomate), huile de graines de maïs), tomate, paprika 2%, oignon, curry 1%, carotte, céleri, poireau, curcuma, ciboulette, ail, huile d’olive vierge extra, poivre noir. Peut contenir des traces de : autres céréales contenant du gluten, amandes, noisettes, thon, moutarde, seiche, œufs. Ne contient pas de glutamate ajouté, d’ingrédients chimiques ou de dérivés animaux.

ÉNERGIE KJ/KCAL: 1405/332, MATIÈRES GRASSES: 2.6G, - DONT ACIDES GRAS SATURÉS: 0.6G, GLUCIDES: 63.7G, - DONT SUCRES: 3.5G, PROTÉINES: 11.8G, FIBRES: 6.1G, SEL: 2.3G |