• Orecchiette Pugliesi di semola di grano duro Saragolla | TIBERINO 1888
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Orecchiette "Pugliesi" (pâtes originaires de la région des Pouilles) - Pâtes alimentaires à semoule de blé dur Saragolla

Orecchiette "Pugliesi" (pâtes originaires de la région des Pouilles) - Pâtes alimentaires à semoule de blé dur Saragolla

€3,05 EUR
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  • Made in Italy
  • 100% Natural
  • GMO Free
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DESCRIZIONE

Qui dit "Orecchiette" dit Pouilles. La semoule de blé dur provenant de Capitanata est utilisée pour fabriquer ces pâtes typiques artisanales à partir de l'expérience des femmes au foyer et des magasin des pâtes alimentaires artisanales. Les plus célèbres sont celles qui sont cuisinées avec des fanes de navet ou du chou, et celles qui sont assaisonnées avec le ragoût classique de côtelettes de cheval.

SUGGESTIONS: dégustez les orecchiette "pugliesi" avec tous vos assaisonnements préférés: elles ne vous trahiront jamais! Nous vous conseillons de les goûter avec une excellente sauce rouge à la viande (agneau ou petits rouleaux de viande) ou avec une sauce à la viande traditionnelle au ragoût.

INGRÉDIENTS: semoule de blé dur italien saragolla, eau.

Le blé Saragolla est une ancienne variété de blé, originaire de la région des Marches et particulièrement connue dans le centre de l'Italie. Cette variété doit son nom au dialecte des Marches, "saracolla", qui signifie "petit grain". Il s'agit d'une variété de blé dur, de couleur claire, à l'enveloppe fine et à riche en protéines. Il s'agit d'un type de blé dur qui pousse bien dans les sols argileux. Sa texture particulière et sa richesse en protéines en font un blé idéal pour la fabrication de pâtes fraîches, de pain et de focaccia.

Les plats gourmets les plus désirés.

Recettes iconiques, ingrédients naturels, saveur authentique. Pour ceux qui aiment la véritable cuisine italienne de qualité.

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Depuis 1888, la tradition italienne à son plus haut niveau.

Depuis plus d’un siècle, Tiberino incarne l’excellence de la gastronomie italienne.

Né au cœur des terres ensoleillées des Pouilles, notre savoir-faire familial se transmet de génération en génération, avec la même exigence de qualité et de respect des traditions.

Chaque produit est 100 % élaboré en Italie, à partir d’ingrédients naturels, sans conservateurs, sélectionnés avec le plus grand soin. Des pâtes artisanales à notre huile d’olive extra vierge, en passant par des spécialités régionales authentiques, chaque plat Tiberino reflète l’âme d’une cuisine vraie et généreuse.

Aujourd’hui comme en 1888, nous perpétuons cet héritage avec passion, pour vous offrir une expérience culinaire italienne raffinée, simple et profondément sincère.

Tiberino, c’est l’Italie qui s’invite à votre table – naturellement.