Taralli des Pouilles aux Graines de Fenouil • 250g

Les Taralli des Pouilles aux Graines de Fenouil Tiberino sont une version plus parfumée du tarallo classique à l’huile. Croquants, dorés et savoureux, ils offrent une note aromatique fraîche qui reste agréablement en bouche.

Les graines de fenouil apportent du caractère sans dominer. Elles donnent au tarallo une personnalité méditerranéenne, légèrement sauvage, idéale pour un apéritif plus original mais toujours simple.

Servez-les avec un verre de vin blanc, des olives, des fromages, des antipasti, de la charcuterie ou des légumes à l’huile. Ils sont aussi parfaits seuls, pour une pause salée plus raffinée qu’un snack ordinaire.

Pour un public étranger, ils racontent une Puglia authentique: conviviale, généreuse, faite de produits simples et précis. Un petit classique italien à garder toujours dans le placard.

Servez avec vin blanc, olives, fromages et antipasti pour un apéritif italien parfumé.

Farine de blé tendre type « 00 », vin blanc (sulfites), huile de tournesol à haute teneur en acide oléique, sel, huile d’olive vierge extra, semoule de blé dur, farine de blé malté. Peut contenir des traces d’œufs, de lait, de soja, de graines de sésame, de fruits à coque et de moutarde.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Pour 100 g

Énergie: 2006 kJ / 480 kcal
Matières grasses: 19 g
dont acides gras saturés: 2,9 g
Glucides: 66 g
dont sucres: 2,7 g
Protéines: 11 g
Fibres: 1,8 g
Sel: 1,9 g

Par portion de 41 g

Énergie: 822 kJ / 197 kcal
Matières grasses: 7,8 g
dont acides gras saturés: 1,2 g
Glucides: 27,1 g
dont sucres: 1,1 g
Protéines: 4,5 g
Fibres: 0,7 g
Sel: 0,8 g | Valeurs nutritionnelles moyennes

Pour 100 g

Énergie: 2006 kJ / 480 kcal
Matières grasses: 19 g
dont acides gras saturés: 2,9 g
Glucides: 66 g
dont sucres: 2,7 g
Protéines: 11 g
Fibres: 1,8 g
Sel: 1,9 g

Par portion de 41 g

Énergie: 822 kJ / 197 kcal
Matières grasses: 7,8 g
dont acides gras saturés: 1,2 g
Glucides: 27,1 g
dont sucres: 1,1 g
Protéines: 4,5 g
Fibres: 0,7 g
Sel: 0,8 g