Pennette "Caponate" con melanzane, peperoni rossi, olive e capperi al sale

Quando hai voglia di una buona cena ma non hai molto tempo o voglia di cucinare, le pennette con Caponata di melanzane, peperoni, olive e capperi al sale pronte da cuocere sono un'ottima soluzione.

Tutti gli ingredienti di cui hai bisogno per preparare un buon piatto di pasta in soli 3 facili passi sono già all'interno della confezione.

Gli ingredienti sono 100% naturali, la preparazione è semplicissima, il risultato squisito.

Le pennette caponate sono un'alternativa pratica, veloce e sana, che ti permetterà di preparare un piatto gustoso, sano e nutriente in pochi minuti.

PREPARAZIONE: in una padella o pentola antiaderente porta ad ebollizione 0,65 litri di acqua e 2 cucchiai di olio extravergine di oliva. Versa il contenuto della busta, copri e cuoci su fuoco medio-basso per 10 minuti, rimestando di tanto in tanto. Aggiungi altra acqua se necessario. Togli il coperchio e continua a cuocere per 2 minuti o più fino a che l'acqua sarà quasi completamente assorbita e la salsa cremosa. Aggiusta di sale, aggiungi olio EVO e lascia riposare 1 minuto prima di servire.

SUGGERIMENTI: aggiungi 1/4 di bicchiere di vino bianco all'acqua in ebollizione. Durante la cottura aggiungi 2 cucchiai di carne macinata e 1/4 di bicchiere di vino bianco.

ABBINAMENTO VINO: Sovana Rosso Superiore DOC o vino rosso leggero.

INGREDIENTI: pasta (semola di grano duro, acqua) 85%, brodo vegetale (sale, estratto per brodo di proteine vegetali di soia e di mais, verdure disidratate in proporzione variabile (patata, carota, cipolla, aglio, prezzemolo, sedano, pomodoro), olio di semi di mais), pomodoro, peperoni, uvetta, melanzane 1.7%, patate, olive, capperi 0.5%, cipolla, sedano, carota, aglio, buccia di arancia, paprika 0,3%,  prezzemolo, origano, olio di oliva extravergine, pepe nero. Può contenere tracce di: altri cereali contenenti glutine, mandorle, nocciole, senape, tonno, seppia, uova. Non contiene glutammato aggiunto, ingredienti chimici o derivati animali.

Conservare in un luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di luce. 

Origine pasta: Italia.

Prodotto con ingredienti disidratati. Da consumarsi previa cottura.