• Cavatelli Pugliesi ai funghi porcini | TIBERINO 1888
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Puglische Cavatelli mit Steinpilzen

Puglische Cavatelli mit Steinpilzen

Komplettes Rezept, bereit zum Kochen.

2 - 3 Portionen | 200 g | Plant based

€6,00 EUR
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  • Hergestellt in Italien
  • 100 % Naturrein
  • Handgemacht
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  • Bringen Sie das Wasser zum Kochen.

    in einer beschichteten Pfanne.

  • Schütten Sie den Inhalt der Packung aus.

    Zugedeckt bei mittlerer bis niedriger Hitze unter gelegentlichem Rühren garen.

  • Schmecken

    mit nativem Olivenöl extra.

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INFO

BESCHREIBUNG

Ein Gericht, das nach Wald und Tradition duftet. Die apulischen Cavatelli, mit ihrer charakteristischen Form und festen Konsistenz, vereinen sich mit Steinpilzen zu einer Geschmackskomposition voller Authentizität. Ein kulinarisches Erlebnis, das die Verbundenheit Süditaliens mit den Gaben der Natur erzählt.

VORBEREITUNG

1)In einer Antihaftpfanne 700 ml Wasser mit 2 Esslöffeln natives Olivenöl extra zum Kochen bringen.
2) Den Beutelinhalt einfüllen, abdecken und bei mittlerer bis niedriger Hitze 14 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen. Deckel abnehmen und 2 Minuten oder länger kochen lassen, bis das Wasser fast vollständig aufgesogen ist und die Sauce cremig ist.
3) Mit Salz würzen, natives Olivenöl extra hinzufügen und vor dem Servieren 1 Minute ruhen lassen.

VORSCHLÄGE

Geben Sie 1/4 Tasse Weißwein in das kochende Wasser. Geben Sie während des Kochens eine zerbröselte Wurst und eine Handvoll Walnüsse hinzu.

ZUTATEN

Nudeln (Hartweizengrieß, Wasser) 88,5 %, Steinpilze (Boletus edulis) 4,7 %, Gemüsebrühe (Salz, pflanzlicher Eiweißbrühenextrakt (Soja und Mais), getrocknetes Gemüse in unterschiedlichen Gewichtsanteilen (Kartoffel, Karotte, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Sellerie, Tomate), Maisöl), Knoblauch, Karotte, Sellerie, Zwiebel, Petersilie, Lauch, schwarzer Pfeffer, natives Olivenöl extra. Kann Spuren von anderem glutenhaltigen Getreide, Mandeln, Haselnüssen, Thunfisch, Senf, Tintenfisch und Eiern enthalten. Enthält kein zugesetztes Glutamat, keine chemischen Inhaltsstoffe und keine tierischen Nebenerzeugnisse.

NÄHRWERTE

ENERGY KJ/KCAL: 1436/339, TOTAL FAT: 1.5G, - OF WHICH SATURATES: 0.3G, CARBOHYDRATE: 72.2G, - OF WHICH SUGARS: 1.2G, FIBER: 2G, PROTEIN: 8.2G, SALT: 2.6G |

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„Für uns ist es nicht nur ein Job. Es ist eine Tradition, eine Familienleidenschaft, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.“

Nicholas Tiberino 1906