TIBERINO seit 1888

SPACE FOOD

ITALIENISCHE GOURMETGERICHTE FÜR ASTRONAUTEN

Die Untersuchung der spezifischen Bedürfnisse in einer Mikrogravitationsumgebung hat es uns ermöglicht, unseren Horizont zu erweitern und neue Ziele im Bereich der dehydrierten Fertiggerichte zu erreichen.

EINE KÜCHE, GESCHAFFEN, UM WEITER ZU GEHEN

Nach monatelanger, intensiver Arbeit und der Behandlung zahlreicher Themen, die sich nicht nur mit Lebensmitteln befassten, sondern auch mit innovativen Verpackungen, Mikrogravitation, Nährwerten und der Konservierung von Lebensmitteln in extremen Umgebungen, haben wir eine unmögliche Mission erfüllt: die italienische Küche zu den Sternen zu bringen!

Nicht nur Essen

EIN PROJEKT
FÜR DEN WELTRAUM

Die Herausforderung bestand nicht nur darin, ein schmackhaftes Gericht zuzubereiten.
Es ging darum, es an extreme Bedingungen anzupassen, einfach zu handhaben, stabil, nahrhaft
und kompatibel mit den operativen Anforderungen einer Weltraummission zu gestalten.

Mikrogravitation

Jede Lösung muss dort funktionieren, wo Gesten, Zeiten und Arten des Verzehrs sich vollständig verändern.

Verpackung

Die Verpackung wird Teil des Projekts: Sie schützt, konserviert und macht den Verzehr möglich.

Ernährung

Die Mahlzeit muss angenehm und ausgewogen sein, entsprechend den Bedürfnissen derer, die im Raum leben und arbeiten.

Konservierung

Zutaten, Stabilität und Endertrag müssen auch in extremen Umgebungen und weit von der Erde entfernt eine hohe Qualität aufweisen.

Italienische Gourmetmahlzeiten für Astronauten

VON DER ERDE
ZU DEN STERNEN

Heute ist es fast normal, Astronauten Mahlzeiten essen zu sehen, die dem, was wir auf der Erde essen, immer ähnlicher werden. Ein großer Teil dieser Innovation wurde durch unser pionierhaftes Engagement in diesem Bereich möglich.

Weltraummissionen

DREI MISSIONEN,
EIN ITALIENISCHER GESCHMACK

Hier findest du die wichtigsten Erfahrungen von Tiberino bei internationalen Weltraummissionen und gelangst zu den einzelnen Vertiefungen.

Discovery STS-120

„Ein großer Schritt für die italienische Küche“

Discovery STS-134

"Mission erfüllt"

Missione Volare

Luca Parmitano

Vom Weltraum zum Outdoor

FORSCHUNG
WIRD OUTFOOD

Aus unseren zahlreichen Kooperationen in diesem Bereich haben wir eine Linie von Fertiggerichten entwickelt, die sich leicht rehydrieren und einfach sowie effizient genießen lassen.

Die OUTFOOD-Linie umfasst Frühstücke, Pasta- und Reisgerichte sowie Hauptgerichte, auch in veganen Varianten, für Outdoor-Enthusiasten und Profis.