Kaiserliche Suppe nach Friedrich II – Suppe mit Dinkel, Gemüse und Bohnen

Inspiriert von der mittelalterlichen Küche der Länder Friedrichs II., vereint diese Dinkel-Gemüsesuppe Einfachheit und authentischen Geschmack. Ausgewählte, hochwertige Zutaten verwandeln sich in ein reichhaltiges und wärmendes Gericht, das Tradition erzählt und jeden Tag den Geschmack der Geschichte vermittelt.

1) Bringen Sie 850 ml Wasser mit 2 Esslöffeln Olivenöl extra vergine zum Kochen.

2) Gießen Sie den Inhalt des Beutels hinein, decken Sie ihn ab und lassen Sie ihn unter gelegentlichem Umrühren kochen.

3) Kochen Sie weiter, bis das Wasser fast vollständig aufgesogen ist.

Servieren Sie mit 4 Scheiben geröstetem Brot, gewürzt mit Salz, Pecorino-Käse, Pfeffer und Öl.

Dinkel 88%, Gemüse-Mix 4% (Zucchini, Auberginen, Sellerie, Zwiebel, Karotte, Tomate, Kartoffel, Lauch, Knoblauch), Gemüsebrühe (Salz, Brüheextrakt aus Soja- und Maisproteinen, getrocknetes Gemüse in variablen Anteilen (Kartoffel, Karotte, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Sellerie, Tomate), Maisöl), Cavatelli (Hartweizengrieß) 2%, Bohnen, Maismehl, Paprika, natives Olivenöl extra, schwarzer Pfeffer. Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreiden, Mandeln, Haselnüssen, Soja, Thunfisch, Senf, Sepia, Eiern enthalten. Enthält kein zugesetztes Glutamat, keine chemischen Zutaten oder tierische Produkte.

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