Grüne Linsen

Grüne Linsen sind ein nährstoffreiches Lebensmittel und eignen sich hervorragend für die Zubereitung verschiedener nahrhafter Gerichte .

Unsere importierten grünen Linsen stammen aus Kanada und zeichnen sich durch ihre kompakte , aber zarte Konsistenz aus, die ein gleichmäßiges Garen ohne Zerfallen ermöglicht . Die dünne Haut gart perfekt und ist nicht ledrig, wie es sonst der Fall ist.

Ihre regelmäßige Größe garantiert dank sorgfältiger Auswahl immer eine optimale Zubereitung und macht sie zu einer vielseitigen Zutat für viele Gerichte : Vegetarisch , Suppen , Suppen und Beilagen .

LINSENSUPPE

ZUTATEN :

- 1 Tasse grüne Linsen ​

- ½ Zwiebel

- 1 Auto

- 1 Jahr Kosten​

- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra ​​

- 2 Liter Gemüsebrühe ​​

- 2 Esslöffel gehacktes Öl​​

- Salz und Pe pe q . B .

ZUBEREITUNG : Zwiebel , Karotte und Sellerie würfeln .​ Geben Sie das Öl in einen großen Topf und fügen Sie die Zwiebel , die Karotte und den Sellerie hinzu . Bei mittlerer Hitze kochen , bis sie weich sind . Die grünen Linsen dazugeben und mit dem Gemüse vermischen . Die Gemüsebrühe in die Pfanne gießen und zum Kochen bringen .​​ Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Suppe etwa 25 – 30 Minuten köcheln , bis die Linsen weich sind Salz und Pfeffer hinzufügen , die gehackte Petersilie dazugeben und servieren .

PAARUNG : Rosé oder heller Rotwein.

HERKUNFT: EU / NICHT-EU