Würzige Penne all’Arrabbiata

Unsere Pennette all’Arrabbiata erzählen den lebhaften Charakter der römischen Küche, entstanden in den Trattorien der Stadt und berühmt geworden durch die Verbindung von frischen Tomaten und scharfem Chili. Ein einfaches, aber kraftvolles Gericht, das bei jedem Bissen Wärme und Leidenschaft entfaltet.

1) Bringe 650 ml Wasser in einer Antihaftpfanne zum Kochen.
2) Den Inhalt der Packung einfüllen, abdecken und bei mittlerer bis niedriger Hitze 10 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Den Deckel abnehmen und weitere 2 Minuten kochen lassen.
3) Mit nativem Olivenöl extra servieren.

Füge 1/4 Glas Weißwein zum Wasser hinzu. Gib während des Kochens 4 Sardellenfilets in Öl dazu und serviere es mit im Ofen oder in der Pfanne gerösteten Semmelbröseln.

Nudeln (Hartweizengrieß, Wasser) 80,5 %, Tomaten 10 %, Gemüsebrühe (Salz, pflanzlicher Eiweißbrühenextrakt (Soja und Mais), getrocknetes Gemüse in unterschiedlichen Gewichtsanteilen (Kartoffel, Karotte, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Sellerie, Tomate), Maisöl), Zwiebel, Karotte, Sellerie, Knoblauch, Petersilie, Paprika, Schnittlauch, Chili 0,25 %, natives Olivenöl extra. Kann Spuren von anderem glutenhaltigen Getreide, Mandeln, Haselnüssen, Thunfisch, Senf, Tintenfisch und Eiern enthalten. Enthält kein zugesetztes Glutamat, keine chemischen Inhaltsstoffe und keine tierischen Nebenerzeugnisse.

ENERGIE: 1420 KJ / 335 KCAL, FETT: 2.2 G, DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN: 0.9 G, KOHLENHYDRATE: 65.1 G, DAVON ZUCKER: 8.6 G, PROTEIN: 12.7 G, BALLASTSTOFFE: 5 G, SALZ: 2.3 G. |