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Zitronenrisotto – Stil Capri

Zitronenrisotto – Stil Capri

Komplettes Rezept, bereit zum Kochen.

2 - 3 Portionen | 200 g | Vegan

€4,59 EUR
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Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet
  • Hergestellt in Italien
  • 100 % Naturrein
  • Handgemacht
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  • Bringen Sie das Wasser zum Kochen.

    in einer beschichteten Pfanne.

  • Schütten Sie den Inhalt der Packung aus.

    Zugedeckt bei mittlerer bis niedriger Hitze unter gelegentlichem Rühren garen.

  • Schmecken

    mit nativem Olivenöl extra.

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INFO

BESCHREIBUNG

Unser Risotto mit Zitrone nach Art von Capri bringt die Frische und das Aroma der Zitrusfrüchte der Amalfiküste auf den Tisch. Ein helles und raffiniertes Gericht, bei dem der feine Geschmack der Zitrone auf die Cremigkeit der Pasta trifft und die Leichtigkeit und Eleganz der Capreser Tradition erzählt.

VORBEREITUNG

1) In einer Antihaftpfanne 750 ml Wasser mit 2 Esslöffeln natives Olivenöl extra zum Kochen bringen.
2) Den Beutelinhalt einfüllen, abdecken und bei mittlerer bis niedriger Hitze 16 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen. Deckel abnehmen und 2 Minuten oder länger kochen lassen, bis das Wasser fast vollständig aufgesogen ist und die Sauce cremig ist.
3) Mit Salz würzen, natives Olivenöl extra hinzufügen und vor dem Servieren 1 Minute ruhen lassen

VORSCHLÄGE

1/4 Tasse Weißwein zum Wasser geben. Wie ein klassisches Risotto kochen und das Wasser nach und nach hinzufügen. 100 g Thunfisch in Öl, ein Stück Butter und Petersilie unterrühren.

ZUTATEN

Reis 87,5 %, Zitrone 6,5 %, Gemüsebrühe (Salz, pflanzlicher Eiweißbrühenextrakt (Soja und Mais), getrocknetes Gemüse in unterschiedlichen Anteilen (Kartoffel, Karotte, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Sellerie, Tomate): 19 %, Maisöl), Karotte, Sellerie, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch, schwarzer Pfeffer, natives Olivenöl extra, Ingwer, Kurkuma. Kann Spuren von Gluten, Mandeln, Haselnüssen, Thunfisch, Senf, Tintenfisch und Eiern enthalten. Enthält kein zugesetztes Glutamat, keine Chemikalien oder tierischen Nebenerzeugnisse.
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Herkunft des Reises: Italien. Hergestellt aus getrockneten Zutaten. Vor dem Verzehr kochen.

NÄHRWERTE

ENERGIE KJ/KCAL: 1430/338, GESAMTFETT: 1,6G, - DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN: 0,3G, KOHLENHYDRATE: 71,4G, - DAVON ZUCKER: 1,8G, EIWEISS: 7,2G, BALLASTSTOFFE: 3,6G, SALZ: 2,2G |

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„Für uns ist es nicht nur ein Job. Es ist eine Tradition, eine Familienleidenschaft, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.“

Nicholas Tiberino 1906