Spaghetti mit Tintenfischtinte

Spaghetti mit Tintenfischtinte sind eine echte Delikatesse, perfekt für viele ausgezeichnete Marinare-Rezepte und für Gerichte, die immer faszinierend und gut sind. Wir empfehlen, sie mit einer Meeresfrüchtesauce zuzubereiten (etwas Knoblauch und natives Olivenöl extra anbraten, 500 g geschälte Muscheln und 4 reife San-Marzano-Tomaten hinzufügen). Die Nudeln nach der Hälfte der Garzeit abgießen und in der Pfanne mit ein paar Schöpflöffeln Kochsalz fertig garen Mit viel frischer Petersilie und einem Schuss scharfem Olivenöl extra vergine servieren, unbedingt begleitet von einem Glas Bombino di Gravina oder einem anderen gekühlten Weißwein!