Bavette à la Trapanese avec pesto de tomates, amandes et basilic

Nos bavettes rencontrent le pesto rouge de Trapani, une tradition sicilienne née dans les rues de Trapani où le parfum des amandes grillées et des tomates mûres se mêle à celui du basilic frais. Un plat qui célèbre les couleurs, les saveurs et la simplicité, apportant un coin de Sicile directement à table.

1)Portez 700 ml d’eau à ébullition dans une poêle antiadhésive.

2)verse le contenu du paquet, couvre et fais cuire à feu moyen-doux pendant 10 minutes en remuant de temps en temps. retire le couvercle et continue la cuisson pendant 2 minutes.

3)sers avec de l’huile d’olive vierge extra.

verser 1/4 de verre de vin blanc dans l'eau bouillante. Servir avec de l'huile d'olive vierge extra et du fromage râpé. Ajouter une pincée de sucre.

pâtes (semoule de blé dur, eau) 83 %, tomate 6,5 %, amandes, sel, farine de riz, basilic, céleri, oignon, carotte, ail, huile d’olive vierge extra.
peut contenir des traces de : autres céréales contenant du gluten, noisettes, soja, thon, moutarde, seiche, œufs.
ne contient pas de glutamate ajouté, d’ingrédients chimiques ou de dérivés animaux.

Energy 1459 kJ / 344 kcal, Total Fat 3.6 g, of which Saturates 1 g, Carbohydrate 64 g, of which Sugars 5.6 g, Protein 13.1 g, Fiber 4.5 g, Salt 2.2 g |