Coffret dégustation "De la Ligurie à la Sicile, le long du Tyrrhénien" – 5 recettes, 10/15 portions

Découvrez les saveurs et les parfums de la côte tyrrhénienne, de la Ligurie avec les Trofie au pesto, à la Sicile avec les Penne à la caponata, en passant par la Toscane avec l’orge aux épinards, le Latium avec les Penne all’arrabbiata et la Sardaigne avec la Fregola au curry et raisins secs.

Le kit contient :

• Penne all’arrabbiata 200 g

• Trofiette au pesto de basilic génois 200 g

• Fregola au curry et raisins secs 200 g

• Orge perlée aux épinards 200 g

• Penne à la caponata avec aubergines et câpres 200 g

Ingrédients

Penne all’arrabbiata : pâtes (semoule de blé dur, eau) 80,5 %, tomate 10 %, bouillon de légumes (sel, extrait de bouillon de protéines végétales de soja et de maïs, légumes déshydratés en proportions variables (pomme de terre, carotte, oignon, ail, persil, céleri, tomate), huile de maïs), oignon, carotte, céleri, ail, persil, paprika, ciboulette, piment 0,25 %, huile d’olive extra vierge. Peut contenir des traces de : autres céréales contenant du gluten, amandes, noisettes, thon, moutarde, seiche, œufs.

Trofiette au pesto de basilic génois : pâtes (semoule de blé dur, épinards déshydratés 3 %, eau) 85,5 %, bouillon de légumes, basilic 3 %, amandes, ail, huile d’olive extra vierge, pignons. Peut contenir des traces de : autres céréales contenant du gluten, amandes, noisettes, thon, moutarde, seiche, œufs.

Fregola au curry et raisins secs : pâtes (semoule de blé dur, eau) 87,5 %, bouillon de légumes, raisins secs 2,5 %, tomate, curry 2 %, oignon, ail, poireau, curcuma, farine de coco, céleri, carotte, ciboulette, huile d’olive extra vierge, poivre noir. Peut contenir des traces de : autres céréales contenant du gluten, amandes, noisettes, thon, moutarde, seiche, œufs.

Orge perlée aux épinards : orge perlée 89,5 %, bouillon de légumes, épinards 2,7 %, tomate, oignon, céleri, carotte, huile d’olive extra vierge, gingembre, poivre noir. Peut contenir des traces de : autres céréales contenant du gluten, amandes, noisettes, thon, moutarde, seiche, œufs.

Penne à la caponata avec aubergines et câpres : pâtes (semoule de blé dur, eau) 85 %, bouillon de légumes, tomate, poivrons, raisins secs, aubergines 1,7 %, pommes de terre, olives, câpres 0,5 %, oignon, céleri, carotte, ail, zeste d’orange, paprika 0,3 %, persil, origan, huile d’olive extra vierge, poivre noir. Peut contenir des traces de : autres céréales contenant du gluten, amandes, noisettes, thon, moutarde, seiche, œufs.

Quantité nette
1 kg

Instructions de préparation
Suivre les instructions figurant au dos du paquet.
À consommer après cuisson.

Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Une fois ouvert, consommer en une seule fois.

Origine des ingrédients principaux
Italie, UE