Couscous à la caponata façon Trapani avec aubergines, poivrons, olives et câpres salées

1) Portez 550 ml d’eau à ébullition dans une poêle antiadhésive.
2) Versez le contenu du paquet, couvrez et faites cuire à feu moyen-doux pendant 5 minutes en remuant de temps en temps. Éteignez le feu et laissez reposer 2 à 4 minutes.
3) Servez avec de l’huile d’olive vierge extra.

Couscous (semoule de blé dur, eau) 83,5%, bouillon de légumes (sel, extrait pour bouillon de protéines végétales de soja et de maïs, légumes déshydratés en proportion variable (pomme de terre, carotte, oignon, ail, persil, céleri, tomate), huile de graines de maïs), tomate 2,5%, poivrons, aubergines 1,7%, raisins secs, olives, pomme de terre, câpres, oignon, paprika, céleri, carotte, orange, persil, ail, origan, poivre, poivre noir, huile d’olive vierge extra. Peut contenir des traces de : autres céréales contenant du gluten, amandes, noisettes, thon, moutarde, seiche, œufs. Ne contient pas de glutamate ajouté, d’ingrédients chimiques ou de dérivés animaux.

ÉNERGIE KJ/KCAL: 1370/324, MATIÈRES GRASSES: 2.2G, - DONT ACIDES GRAS SATURÉS: 0.4G, GLUCIDES: 63G, - DONT SUCRES: 4.8G, FIBRES: 5G, PROTÉINES: 11.2G, SEL: 2.5G |