Polenta aux cèpes

Portez 1 litre d’eau à ébullition avec 4 cuillères à soupe d’huile ou de beurre.
Avant que l’eau ne commence à bouillir, versez en pluie le contenu du sachet en remuant soigneusement sans vous arrêter jusqu’à ce que la polenta se détache des parois de la casserole (environ 7 minutes). Servez en étalant sur un plat et laissez refroidir quelques minutes.

Assaisonnez la polenta avant de la servir avec 60 grammes de beurre et 100 grammes d’asiago en dés.

Farine de maïs 88,5 %, champignons cèpes (Boletus edulis) 4,7 %, bouillon de légumes (sel, extrait de protéines végétales de soja et de maïs pour bouillon, légumes déshydratés en proportion variable (pomme de terre, carotte, oignon, ail, persil, céleri, tomate), huile de graines de maïs), ail, carotte, céleri, oignon, persil, poireau, huile d’olive extra vierge, poivre noir.
Peut contenir des traces de : gluten, amandes, noisettes, soja, thon, moutarde, seiche, œufs.
Ne contient pas de glutamate ajouté, d’ingrédients chimiques ni de dérivés animaux.

ÉNERGIE : 1414 KJ / 334 KCAL, MATIÈRES GRASSES : 2.1 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS : 0.3 G, GLUCIDES : 68 G, DONT SUCRES : 1.6 G, PROTÉINES : 9.1 G, FIBRES : 3.5 G, SEL : 2.2 G. |