Riz Carnaroli au curry et raisins secs

Un plat au caractère délicat et raffiné, inspiré d’une tradition où les épices sont utilisées avec mesure et respect. Le riz est délicatement enveloppé par un curry aromatique et équilibré, jamais dominant, qui laisse place à la douceur naturelle des raisins secs, créant un contraste harmonieux et élégant.

La sélection des ingrédients reflète pleinement la philosophie Tiberino 1888, des matières premières soigneusement choisies, des préparations simples, sans aucun compromis sur la qualité. Le résultat est un premier plat parfumé, doux et enveloppant, idéal pour ceux qui apprécient les saveurs épicées tout en finesse, capables de surprendre sans s’éloigner de l’élégance de la cuisine de tradition.

Prêt à cuire en quelques minutes, sans ajout d’autres ingrédients, il permet de vivre une véritable expérience gourmet, même lorsque le temps est compté mais que l’envie de bien manger reste essentielle.

1 ) Dans une poêle antiadhésive, porter à ébullition
750 ml d’eau et 2 cuillères à soupe ou plus
d’huile d’olive extra vierge.

2 ) Verser le contenu du sachet, couvrir et cuire
à feu moyen-doux pendant 16 minutes, en ajoutant
un peu d’eau si nécessaire. Retirer le couvercle et
poursuivre la cuisson pendant 2 minutes ou plus,
jusqu’à ce que l’assaisonnement devienne crémeux.

3 ) Assaisonner avec de l’huile d’olive extra vierge et
mélanger avec une noix de beurre.

Carnaroli rice 90%, vegetable broth (Salt, vegetable protein broth extract of SOY and corn, dehydrated vegetables in varying proportions (potato, carrot, onion, garlic, parsley, celery, tomato), corn oil.), raisins 2.5%, curry 1.8% (coriander, turmeric, fennel, cumin, chili pepper, salt, fenugreek), tomato, coconut, onion, carrot, celery, leek, turmeric, chives, garlic, extra virgin olive oil, black pepper. May contain traces of: GLUTEN, ALMONDS, HAZELNUTS, TUNA, MUSTARD, CUTTLEFISH, EGGS. Contains no added glutamate, chemical ingredients, or animal derivatives. Store in a cool, dry place away from light. Rice origin: NON-EU. Made with dehydrated ingredients. Cook before consumption.

ÉNERGIE : 1463 KJ / 350 KCAL, MATIÈRES GRASSES : 2.6 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS : 0.9 G, GLUCIDES : 72.2 G, DONT SUCRES : 2.1 G, PROTÉINES : 8.7 G, FIBRES : 3.2 G, SEL : 2 G. |