Soupe d’épeautre et lentilles rouges décortiquées

La soupe d'épeautre et lentilles corail décortiquées est une recette saine, facile et savoureuse qui peut également être préparée pour les enfants.

Prête à cuire et 100% naturelle, notre soupe d'épeautre et lentilles corail décortiquées comprend tous les ingrédients dans le même sachet.

L'épeautre, céréale ancienne, est riche en fibres, en protéines et en minéraux, tandis que les lentilles corail décortiquées sont une source précieuse de glucides complexes et contiennent de nombreux minéraux.

Une fois cuite, cette préparation peut être conservée au réfrigérateur pendant environ 3 jours. En  effet, elle est également délicieuse froide, parfaite pour un déjeuner sain et nutritif, même au travail.

1)Dans une poêle antiadhésive portez à ébullition 700 ml d’eau avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge.

2)Versez le contenu du sachet, couvrez et laissez bouillir pendant 18 minutes en remuant de temps en temps.

3)Salez, assaisonnez avec de l’huile d’olive extra vierge et laissez reposer 1 minute avant de servir.

Utiliser 1/2 litre d'eau et 0,4 litre de sauce tomate pour la cuisson. Servir avec du pain bruschetta à l'ail, du poivre noir ou du piment.

épeautre décortiqué 70%, lentilles corail 20%, bouillon de légumes (sel, bouillon à l'extrait de soja et de protéines de maïs, légumes déshydratés en proportions variables (pomme de terre, carotte, oignon, ail, persil, céleri, tomate), huile de maïs), tomate, carotte, céleri, poireau, paprika, oignon, persil, ail, huile d'olive vierge extra, poivre noir. Il peut y avoir des traces d'autres céréales contenant du gluten, des amandes, des noisettes, du thon, de la moutarde, de la seiche, des oeufs. Le produit ne contient pas de glutamate ajouté, ni d'ingrédients chimiques ou d'origine animale.

ÉNERGIE : 1450 KJ / 343 KCAL, MATIÈRES GRASSES : 1.6 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS : 0.3 G, GLUCIDES : 72 G, DONT SUCRES : 2.4 G, PROTÉINES : 8.4 G, FIBRES : 3.5 G, SEL : 2.3 G. |