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Anellini siciliani, pasta di semola di grano duro

Anellini siciliani, pasta di semola di grano duro

Ricetta completa, pronta da cucinare.

6 por. | 500 g | Vegan

Prezzo di listino €3,50 EUR
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Quantità
  • Made in Italy
  • 100% Naturale
  • Fatto a mano
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  • Porta a ebollizione l'acqua

    in una padella antiaderente.

  • Versa il contenuto della confezione

    Copri e cuoci su fuoco medio-basso mescolando di tanto in tanto.

  • Gusta

    con olio extravergine di oliva.

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INFO

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DESCRIZIONE

Gli anellini siciliani sono un formato di pasta tradizionale siciliana, ma si può trovare anche in altre regioni italiane. Si tratta di una piccola pasta a forma di ciambella che solitamente viene servita con un sugo ricco e saporito.

L'origine degli anellini può essere fatta risalire al XVI secolo in Sicilia. Fu creato per la prima volta dal famoso pastaio e imprenditore Giovanni Battista Capurro, che visse a Palermo. Ha creato la pasta arrotolando sfoglie piatte di pasta in forme circolari, quindi tagliandole a forma di anello.

Gli anellini sono un tipo di pasta che viene realizzata con semola di grano duro. Ha una forma unica, con un foro al centro dell'anello che gli conferisce un aspetto distinto. A cottura ultimata, questa pasta ha una consistenza leggera e delicata e un morso leggermente gommoso.

La pasta anellini è tradizionalmente servita con una varietà di salse e ingredienti. Viene spesso servito con una salsa a base di pomodori, aglio, olio d'oliva ed erbe aromatiche. Può anche essere servito con una varietà di verdure, carni e frutti di mare. È anche una scelta popolare per insalate di pasta e zuppe. La pasta Anellini è un'ottima scelta.

INGREDIENTI: semola di grano duro, acqua.

PREPARAZIONE

SUGGERIMENTI

INGREDIENTI

VALORI NUTRIZIONALI

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"Per noi non è solo un mestiere. È una tradizione, una passione di famiglia, tramandata di generazione in generazione."

Nicola Tiberino 1906