Bavette alla Trapanese con pesto rosso al pomodoro, mandorle tostate e basilico

Le nostre bavette incontrano il pesto rosso alla Trapanese, una tradizione siciliana nata tra le vie di Trapani dove il profumo delle mandorle tostate e dei pomodori maturi si mescola a quello del basilico fresco. Un piatto che celebra colori, sapori e semplicità, portando un angolo di Sicilia direttamente in tavola.

1) Porta a ebollizione 700 ml di acqua in una padella antiaderente.
2) Versa il contenuto della confezione, copri e cuoci su fuoco medio-basso per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Togli il coperchio e continua a cuocere per 2 minuti.
3) Servi con olio extravergine di oliva.

Aggiungere 1/4 di bicchiere di vino bianco nell'acqua bollente. Servire con olio extravergine di oliva, formaggio grattugiato. Aggiungere un pizzico di zucchero.

pasta (semola di grano duro, acqua) 83%, pomodoro 6.5%, mandorle, sale, farina di riso, basilico, sedano, cipolla, carota, aglio, olio extravergine d'oliva. Può contenere tracce di: altri cereali contenenti glutine, nocciole, soia, tonno, senape, seppia, uova. Non contiene glutammato aggiunto, ingredienti chimici o derivati animali.

Energy 1459 kJ / 344 kcal, Total Fat 3.6 g, of which Saturates 1 g, Carbohydrate 64 g, of which Sugars 5.6 g, Protein 13.1 g, Fiber 4.5 g, Salt 2.2 g |