Pappardelle rustiche all'uovo con funghi porcini

1) Porta a ebollizione 650 ml di acqua in una padella antiaderente.
2) Versa il contenuto della confezione, copri e cuoci su fuoco medio-basso per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Togli il coperchio e continua a cuocere per 2 minuti fino a che l'acqua sarà quasi completamente assorbita e la salsa cremosa.
3) Servi con olio extravergine di oliva.

pasta all'uovo (semola di grano duro, uova 20%, acqua) 86,5%, funghi porcini (Boletus Edulis) 4,7%, brodo vegetale (sale: 45,8%, estratto per brodo di proteine vegetali di soia e di mais, verdure disidratate in proporzione variabile (patata, carota, cipolla, aglio, prezzemolo, sedano, pomodoro): 19%, olio di semi di mais), farina di riso, aglio, carota, sedano, cipolla, porro, prezzemolo, olio extravergine d'oliva, pepe nero. Può contenere tracce di: altri cereali contenenti glutine, mandorle, nocciole, tonno, seppia, senape. Non contiene glutammato aggiunto o ingredienti chimici.

ENERGIA: 1551 KJ / 366 KCAL, GRASSI: 4.6 G, DI CUI SATURI: 1.3 G, CARBOIDRATI: 67.4 G, DI CUI ZUCCHERI: 2.6 G, PROTEINE: 13.5 G, FIBRE: 1.2 G, SALE: 2.3 G. |