Pennette "Cacio e pepe"

Le pennette "Cacio e pepe" del brand Tiberino sono la scelta perfetta per chi desidera gustare un piatto autentico della tradizione romana, pronto in pochi minuti. Ogni confezione contiene tutto il necessario per preparare una ricetta da vero chef: pasta di alta qualità, pepe selezionato e una bustina di formaggio, per arricchire il piatto con il giusto equilibrio di sapori. 

PREPARAZIONE: in una padella o pentola antiaderente porta a ebollizione 700 ml di acqua e 2 o più cucchiai di olio extravergine di oliva.
Versa il contenuto della busta, copri e cuoci su fuoco medio-basso per 10 minuti, rimestando di tanto in tanto. Aggiungi altra acqua se necessario. Togli il coperchio e continua a cuocere per 2 minuti o più FINO A CHE L'ACQUA SARA' QUASI COMPLETAMENTE ASSORBITA E LA SALSA CREMOSA. Aggiusta di sale, aggiungi olio EVO e lascia riposare 1 minuto prima di servire. .

SUGGERIMENTI: aggiungi 1/4 di bicchiere di vino bianco nell'acqua bollente. 

ABBINAMENTO VINO: Merlot o altri vini rossi.

INGREDIENTI: pasta (semola di GRANO duro, acqua) 70%, "Formaggio liofilizzato grattugiato" (LATTE, Sale, Caglio 98%, PARMIGIANO 2% FORMAGGIO duro (confezionato separatamente 20g)), sale, pepe nero. Può contenere tracce di: altri cereali contenenti GLUTINE, MANDORLE, NOCCIOLE, SOYA TONNO, SENAPE, SEPPIA, UOVA. Non contiene glutammato aggiunto, ingredienti chimici.

Conservare in un luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di luce. Prodotto con ingredienti disidratati.

Origine pasta: Italia. Da consumarsi previa cottura.