Barattolo trasparente Tiberino 1888 con pepe verde in grani, tappo nero, etichetta rossa e beige
Pepe Verde 50g

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€3,99 EUR
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INGREDIENTI

Pepe verde in grani.

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali medi

Per 100 g

Energia: 1050 kJ / 251 kcal
Grassi: 3,26 g
di cui saturi: 1,39 g
Carboidrati: 64 g
di cui zuccheri: 0,64 g
Proteine: 10,4 g
Fibre: 25,3 g
Sale: 0,05 g | Average nutritional values

Per 100 g

Energy: 1050 kJ / 251 kcal
Fat: 3.26 g
of which saturates: 1.39 g
Carbohydrate: 64 g
of which sugars: 0.64 g
Protein: 10.4 g
Fibre: 25.3 g
Salt: 0.05 g

Pestalo grossolanamente e aggiungilo alla fine su filetto, pollo, pesce o una salsa alla panna: resta fresco, vegetale, leggermente pungente, senza coprire il sapore principale.

Barattolo trasparente Tiberino 1888 con pepe verde in grani, tappo nero, etichetta rossa e beige

Pepe Verde 50g

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Il Pepe Verde in Grani Tiberino è una di quelle spezie che sembrano discrete, poi cambiano il passo al piatto. Ha un profumo fresco, vegetale, leggermente pungente, meno aggressivo del pepe nero e più elegante quando si cerca un aroma sottile ma riconoscibile.


In cucina dà il meglio quando viene usato con misura: pestato al momento, aggiunto a fine cottura o lasciato intero in salse, fondi e marinature. È perfetto con carni bianche, filetto, pesce, verdure grigliate e creme salate.


Il barattolo da 25 g è pratico da tenere in dispensa e bello da portare anche vicino ai fornelli. Un piccolo ingrediente da chef, per rifinire il piatto quando manca quel dettaglio capace di far dire: “Ecco, adesso è giusto”.

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