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Risotto Cacio e Pepe (Vegan Gourmand)

Risotto Cacio e Pepe (Vegan Gourmand)

Ricetta completa, pronta da cucinare.

2 - 3 por. | | Vegan

Prezzo di listino €4,59 EUR
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Quantità
  • Made in Italy
  • 100% Naturale
  • Fatto a mano
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  • Porta a ebollizione l'acqua

    in una padella antiaderente.

  • Versa il contenuto della confezione

    Copri e cuoci su fuoco medio-basso mescolando di tanto in tanto.

  • Gusta

    con olio extravergine di oliva.

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INFO

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DESCRIZIONE

Un risotto che celebra la tradizione romana in chiave vegana. Il riso si amalgama in una crema avvolgente di pepe selezionato e lievito alimentare, per un gusto intenso e deciso, senza compromessi.

Una ricetta autentica, pensata per portare in tavola tutta l’eleganza e il carattere della cucina del Centro Italia.

 

PREPARAZIONE

1) In una padella antiaderente porta a ebollizione 750 ml di acqua e 2 o più cucchiai di olio extravergine di oliva.

2) Versa il contenuto della confezione, copri e cuoci su fuoco medio-basso per 16 minuti, aggiungendo altra acqua se necessario. Togli il coperchio e continua a cuocere per 2 minuti o più, fino a ottenere una consistenza cremosa.

3) Condisci con olio extravergine di oliva e amalgama con una noce di burro.

SUGGERIMENTI

Completa il tuo risotto con del formaggio grattugiato e un filo di olio evo.

INGREDIENTI

Riso Roma 79%, lievito secco disattivato, farina di ceci, sale, pepe.
Può contenere tracce di: glutine, mandorle, nocciole, soia, sedano, senape, seppia, uova.
Non contiene glutammato aggiunto, ingredienti chimici o derivati animali.
Prodotto con ingredienti disidratati. Origine del riso: Italia.

VALORI NUTRIZIONALI

ENERGIA KJ/KCAL: 1477/349, GRASSI: 2.4G, - DI CUI GRASSI SATURI: 0.4G, CARBOIDRATI: 66.7G, - DI CUI ZUCCHERI: 0.3G, FIBRE: 4.4G, PROTEINE: 13.1G, SALE: 2G |

Passione per il buon cibo dal 1888

Ingredienti 100% naturali, ricette uniche e pura passione, da oltre un secolo.

"Per noi non è solo un mestiere. È una tradizione, una passione di famiglia, tramandata di generazione in generazione."

Nicola Tiberino 1906