Zuppa di farro e lenticchie rosse decorticate

1) In una padella antiaderente porta a ebollizione 700 ml di acqua con 3 cucchiai di olio extravergine di oliva.
2) Versa il contenuto della busta, copri e lascia bollire per 18 minuti, rimestando di tanto in tanto.
3) Aggiusta di sale, condisci con olio extravergine di oliva e lascia riposare 1 minuto prima di servire.

farro decorticato 70%, lenticchie rosse 20%, brodo vegetale (Sale, estratto per brodo di proteine vegetali di soia e di mais, verdure disidratate in proporzione variabile (patata, carota, cipolla, aglio, prezzemolo, sedano, pomodoro), olio di semi di mais), pomodoro, carote,  sedano, porro, paprika, cipolla, prezzemolo, aglio, olio extravergine d'oliva, pepe nero. Può contenere tracce di: altri cereali contenenti glutine, mandorle, nocciole, tonno, senape, seppia, uova. Non contiene glutammato aggiunto, ingredienti chimici o derivati animali.

ENERGIA: 1450 KJ / 343 KCAL, GRASSI: 1.6 G, DI CUI SATURI: 0.3 G, CARBOIDRATI: 72 G, DI CUI ZUCCHERI: 2.4 G, PROTEINE: 8.4 G, FIBRE: 3.5 G, SALE: 2.3 G. |