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Pasta Fregola Sarda mit Gemüse, Curry und Rosinen

Pasta Fregola Sarda mit Gemüse, Curry und Rosinen

INFO

2 - 3 Portionen | 200 g | Plant based
Customers rate us 4.9/5 based on 242 reviews.
  • Hergestellt in Italien
  • 100 % natürlich
  • GVO-frei
Vollständige Details anzeigen

INFORMATIONEN

BESCHREIBUNG

Ein Gericht, das sardische Tradition mit exotischen Aromen verbindet. Die Fregola, eine typische sardische Pasta mit unregelmäßiger Form, harmoniert mit frischem Gemüse, Rosinen und einem Hauch Curry und schafft eine ausgewogene Verbindung mediterraner und würziger Geschmacksnoten. Ein Rezept, das die Leidenschaft für authentische Küche und die Kreativität unserer Gerichte erzählt.

VORBEREITUNG

1) 750 ml Wasser mit 2 oder mehr Esslöffeln nativem Olivenöl extra zum Kochen bringen
2) Den Beutelinhalt einfüllen, abdecken und bei mittlerer bis niedriger Hitze 14 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen. Deckel abnehmen und 2 Minuten oder länger kochen lassen, bis das Wasser fast vollständig aufgesogen ist und die Sauce cremig ist.
3) Mit Salz würzen, natives Olivenöl extra hinzufügen und vor dem Servieren 1 Minute ruhen lassen

VORSCHLÄGE

Geben Sie 1/4 Tasse Weißwein in das kochende Wasser. Während des Kochens 80 Gramm Schweinehackfleisch oder gehackte Hühnerbrust hinzufügen.

NÄHRWERTE

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100G, ENERGIE KJ/KCAL: 1438/340, FETTE: 2,5G, - DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN: 1,1G, KOHLENHYDRATE: 65,4G, - DAVON ZUCKER: 5,7G, PROTEINE: 12,3G, BALLASTSTOFFE: 4,7G, SALZ: 2,3G |

Customer Reviews

Based on 27 reviews
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C
CM

Love the texture. Served it as addendum to cooked spinach; also used as a substitute for rice with a stir-fry.

D
Darlene Bergamasco

I liked the taste and texture

A
Amazon Customer

A great substitute to rice - suitable as a side to many dishes.

l
lisa

This pasta is so good! I make the blue zone Mediterranean minestrone and use this as the pasta ingredient and am so glad I found it bc it is so tasty and satisfying!! I am going to incorporate it into other dishes. It’s toasted and so hearty. Just buy it. You’ll see.

J
Joey V.'s Sister

Very tasty, very good but, truth be told, far too expensive for a pound of pasta ....

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"Für uns ist es nicht nur ein Job. Es ist eine Tradition, eine Familienleidenschaft, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.“

Nicola Tiberino 1906