"Cavatelli Pugliesi" (pâtes artisanales des Pouilles) aux cèpes

Cavatelli de fabrication artisanale des Pouilles: il s'agit des pâtes italiennes aux cèpes de première qualité...une association exceptionnelle! Il suffit de faire bouillir de l'eau et de suivre les instructions indiquées sur l'étiquette pour préparer un plat de pâtes gourmand et 100 % naturel!

PRÉPARATION: dans une poêle ou une casserole antiadhésive, porter à ébullition 700 ml d'eau et 2 ou plus cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra. Verser le contenu du sachet dans la casserole. Recouvrir la casserole avec un couvercle et faire cuire à feu moyen-doux pendant 14 minutes, en remuant de temps en temps. Si nécessaire, ajouter encore de l'eau. Enlever le couvercle et continuer la cuisson pendant 2 minutes ou plus, en attendant que l'eau soit presque complètement absorbée et que la sauce soit onctueuse. Assaisonner avec du sel et ajouter de l'huile d'olive vierge extra. Laisser reposer pendant 1 minute avant de servir.

SUGGESTIONS: verser 1/4 de verre de vin blanc dans l'eau bouillante. Pendant la cuisson, il est possible d'ajouter une saucisse émiettée et une petite quantité de noix.

ACCORDS METS ET VINS: vins rouges légers. 

INGRÉDIENTS: pâtes (semoule de blé dur, eau) 88,5%, cèpes (Boletus edulis) 4,7%, bouillon de légumes (sel, bouillon à l'extrait de protéines de soja et de maïs, légumes déshydratés en proportions variables (pomme de terre, carotte, oignon, ail, persil, céleri, tomate), huile de graines de maïs), ail, carotte, céleri, oignon, persil, poireau, poivre noir, huile d'olive vierge extra. Il peut y avoir des traces d'autres céréales contenant du gluten, des amandes, des noisettes, du thon, de la moutarde, de la seiche, des oeufs. Le produit ne contient pas de glutamate ajouté, ni d'ingrédients chimiques ou d'origine animale.

À conserver dans un endroit frais et sec. Tenir à l'abri de la lumière.

Origine des pâtes: Italie

Produites avec des ingrédients déshydratés. À consommer après cuisson.