Riz basmati au curry et aux raisins secs

Un plat qui apporte les parfums exotiques de l’Inde à table. Le riz Basmati, léger et parfumé, se marie au curry aromatique et aux raisins secs sucrés, créant un équilibre harmonieux entre goût épicé et délicatesse naturelle. Une recette qui raconte la passion pour la cuisine internationale et l’art des saveurs.

1)Portez à ébullition 650 ml d’eau avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge

2)Versez le contenu du sachet, couvrez et faites cuire à feu moyen-doux pendant 10 minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire. Retirez le couvercle et poursuivez la cuisson pendant 2 minutes ou plus jusqu’à ce que l’eau soit presque entièrement absorbée

3)Salez, ajoutez de l’huile d’olive extra vierge et laissez reposer 1 minute avant de servir

pendant la cuisson, ajouter 100 g d'émincés de porc et 2 cuillères à soupe de pois chiches bouillis.

Energy 1442 kJ / 345 kcal, Total Fat 2.4 g, of which Saturates 1.1 g, Carbohydrate 71.1 g, of which Sugars 2 g, Protein 8.5 g, Fiber 3.2 g, Salt 2.1 g
|