Risotto con funghi porcini & olio al tartufo bianco

I funghi porcini sono ottimi alleati del tartufo bianco, in questo risotto sono racchiusi entrambi questi pregiatissimi ingredienti dal cui connubio potrai gustare un piatto da veri intenditori.

Pronto in 3 semplici passi, la confezione contiene tutti gli ingredienti necessari per preparare un risotto cremoso e profumato, perfetto per sorprendere tutti alla prossima cena!

PREPARAZIONE: in una padella o pentola antiaderente porta a ebollizione 750ml di acqua e 2 o più cucchiai di olio extravergine di oliva.
Versa il contenuto della busta, copri e cuoci su fuoco medio-basso per 16 minuti, rimestando di tanto in tanto. Aggiungi altra acqua se necessario. Togli il coperchio e continua a cuocere per 2 minuti o più fino a che l'acqua sarà quasi completamente assorbita e la salsa cremosa. Aggiusta di sale, lascia riposare 1 minuto e aggiungi 1 o 2 cucchiai d'acqua tiepida per amalgamare prima di servire con l'olio al tartufo e una noce di burro.

SUGGERIMENTI: aggiungi 1/4 di bicchiere di vino bianco nell'acqua. Cuoci come un classico risotto aggiungendo l'acqua poco alla volta. Aggiungi 2 filetti di alici durante la cottura.

ABBINAMENTO VINO: Amarone o altri vini rossi corposi.

INGREDIENTI: riso 88,5%, condimento al tartufo bianco (in bustina da 10 ml), funghi porcini (Boletus Edulis) 4,7%, brodo vegetale (Sale iodato: 45,8%, estratto per brodo di proteine vegetali di soia e di mais, verdure disidratate in proporzione variabile (patata, carota, cipolla, aglio, prezzemolo, sedano, pomodoro): 19%, olio di semi di mais.), farina di riso, aglio, carota, sedano, cipolla, prezzemolo, porro, olio extravergine d'oliva, pepe nero. Può contenere tracce di: glutine, mandorle, nocciole, tonno, senape, seppia, uova. Non contiene glutammato aggiunto, ingredienti chimici o derivati animali. Conservare in un luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di luce. Origine riso: Italia. Prodotto con ingredienti disidratati. Da consumarsi previa cottura.