Semi di finocchio

I semi di finocchio secco possono essere utilizzati in molti modi ma la prima cosa da fare è tostarli in padella per circa un minuto: il calore rilascerà l'aroma del finocchio e rende i semi croccanti.

I semi di finocchio possono essere aggiunti a insalate, salse, zuppe, carni e pesce, oltre ad essere usati per aromatizzare dolci e biscotti.

Si possono anche mescolare con sale grosso e macinati direttamente sui piatti da servire.

Inoltre, i semi di finocchio sono ideali per preparare un tè rilassante: è sufficiente mettere un cucchiaino di semi in una tazza di acqua bollente, lasciare in infusione per 5 minuti, filtrare e bere caldo.

Il barattolo di plastica conserverà nella tua dispensa la fragranza dei semi di finocchio a lungo.