"Linguine alla Puttanesca" - In Bronze gezogene Linguine mit Tomaten, Kapern und Oliven

Bronzegezogene Linguine sind porös und perfekt für die Aufnahme von Gewürzen. Deshalb haben wir sie als Basis für unsere Linguine alla Puttanesca gewählt, die nur aus 100 % natürlichen Zutaten zubereitet werden: Tomaten, Oliven, Kapern und Petersilie, mit einem Hauch Chili für eine leichte Schärfe.

Mit einer Packung Linguine alla Puttanesca haben Sie alle Zutaten, die Sie brauchen, um in wenigen Minuten einen köstlichen ersten Gang zuzubereiten.

ZUBEREITUNG: in einer beschichteten Pfanne oder einem Topf 700 ml Wasser und 2 oder mehr Esslöffel natives Olivenöl extra zum Kochen bringen. Den Inhalt des Beutels hineingeben und zugedeckt bei mittlerer bis schwacher Hitze 12 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren. Falls erforderlich, mehr Wasser hinzufügen. Den Deckel abnehmen und mindestens 2 Minuten weiterkochen, bis das Wasser fast vollständig aufgesogen ist und die Sauce cremig ist. Mit Salz abschmecken, EVO-Öl hinzufügen und vor dem Servieren 1 Minute ziehen lassen.

EMPFEHLUNG: 1/4 Glas Weißwein in das Wasser geben. Während des Kochens 4 Sardellenfilets hinzugeben. Mit EVO-Öl und geröstetem Paniermehl servieren.

WEINVERBINDUNG: mittelkräftiger Weißwein.

ZUTATEN: Pasta (Hartweizengrieß, Wasser) 84%, Tomate 6%, Salz, Reismehl, Oliven, Paprika, Kapern, Knoblauch, Sellerie, Karotten, Zwiebel, Petersilie, Chili, natives Olivenöl extra. Kann Spuren enthalten von: anderen glutenhaltigen Getreidesorten, Mandeln, Haselnüssen, Soja, Thunfisch, Senf, Tintenfisch, Ei. Enthält kein zugesetztes Glutamat, keine chemischen Bestandteile und keine tierischen Erzeugnisse.

Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

Herkunft der Pasta: Italien.

Hergestellt mit dehydrierten Zutaten. Nach dem Kochen verzehren.