• Orecchiette Baresi con ragù (Vegan) | TIBERINO 1888
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"Orecchiette Baresi" mit veganer Ragout

"Orecchiette Baresi" mit veganer Ragout

2 - 3 Portionen | 200 g | Vegan
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Customers rate us 4.9/5 based on 247 reviews.
  • Hergestellt in Italien
  • 100 % natürlich
  • GVO-frei
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BESCHREIBUNG

Ein Gericht, das die apulische Tradition in einer pflanzlichen Variante feiert. Die Orecchiette, typische muschelförmige Pasta, verbinden sich mit einem reichhaltigen Ragù, zubereitet aus sorgfältig ausgewählten pflanzlichen Zutaten. Ein Rezept, das die Leidenschaft und Geschichte der süditalienischen Küche auf den Tisch bringt – 100% natürlich und köstlich.

VORBEREITUNG

1) In einer Antihaftpfanne 700 ml Wasser mit 2 Esslöffeln natives Olivenöl extra zum Kochen bringen.
2) Den Beutelinhalt einfüllen, abdecken und bei mittlerer bis niedriger Hitze 10 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen. Deckel abnehmen und 2 Minuten oder länger kochen lassen, bis das Wasser fast vollständig aufgesogen ist und die Sauce cremig ist.
3) Mit Salz würzen, natives Olivenöl extra hinzufügen und vor dem Servieren 1 Minute ruhen lassen.

VORSCHLÄGE

1/4 Tasse Weißwein zum Wasser hinzufügen. Mit reichlich Pecorino Romano und schwarzem Pfeffer servieren.

ZUTATEN

Nudeln (Hartweizengrieß, Wasser) 71 %, Tomaten 9 %, Sojagranulat 7,5 %, Gemüsebrühe (Salz, Soja- und Maisproteinextrakt für die Brühe, getrocknetes Gemüse in unterschiedlichen Anteilen (Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Sellerie, Petersilie, Kartoffeln, Tomaten), Maisöl), Zwiebeln, Karotten, Sellerie, süße Paprika, Knoblauch, Petersilie, natives Olivenöl extra, schwarzer Pfeffer. Kann Spuren von anderem glutenhaltigen Getreide, Mandeln, Haselnüssen, Thunfisch, Senf, Tintenfisch und Eiern enthalten. Enthält kein zugesetztes Glutamat, keine chemischen Inhaltsstoffe und keine tierischen Nebenerzeugnisse.

NÄHRWERTE

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100G, ENERGIE KJ/KCAL: 1391/328, FETTE: 2G, - DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN: 0,8G, KOHLENHYDRATE: 60,5G, - DAVON ZUCKER: 9,5G, PROTEINE: 15,3G, BALLASTSTOFFE: 6G, SALZ: 2,3G |

Customer Reviews

Based on 4 reviews
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J
Joy Satterlee

This pasta is flavorful and so easy to make. A winner!

i
iSamatic

Instructions were vague but any average person with any cooking skills that makes a foreign dish can easily compensate and adjust water levels. I used 3 cups of water and did a slow simmer and stir. The excess water evaporates and thickens while resting just like any dish. This turned out amazing full of flavor and texture which the whole family loved. Definite addition to our lineup. Having doubts? Don’t hesitate, I will purchase again and again.

User picture
G
Groxx

Tastes quite good, but instructions aren't anywhere near correct. Took more than 2x as long to cook, and still far too much water remains, it's nowhere near a bolognese.

B
Brad

Awesome

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Kultige Rezepte, natürliche Zutaten, authentischer Geschmack . Für alle, die echte italienische Küche von hoher Qualität lieben.

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1) Werfen Sie weg und lassen Sie sich erobern :

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2) Ein Topf, eine Welt voller Aromen:

Wasser hinzufügen, den Duft in die Küche einziehen lassen … und in wenigen Minuten ist der Zauber gezaubert. Denn gut gemachte Dinge brauchen keine Komplikationen.

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Mit nur einer Schöpfkelle erwacht Ihr Gourmetgericht zum Leben und bietet eine Explosion authentischer Aromen, die die Geschichte der Leidenschaft und Kunst der italienischen Küche erzählen und jeden Gaumen in Erstaunen versetzen.

Leidenschaft für gutes Essen seit 1888

100 % natürliche Zutaten, einzigartige Rezepte und pure Leidenschaft, seit über einem Jahrhundert.

"Für uns ist es nicht nur ein Job. Es ist eine Tradition, eine Familienleidenschaft, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.“

Nicola Tiberino 1906