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"Antica Zuppa" des Pouilles (vieille recette) - Soupe aux légumes secs

"Antica Zuppa" des Pouilles (vieille recette) - Soupe aux légumes secs

2 - 3 servings | 120 g | Oui
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Customers rate us 4.9/5 based on 247 reviews.
  • Made in Italy
  • 100% Natural
  • GMO Free
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DESCRIPTION

Un plat qui raconte la tradition authentique des Pouilles. Notre soupe associe des légumes secs soigneusement sélectionnés à des arômes naturels, offrant une saveur riche et réconfortante. Une recette qui apporte à table la chaleur de la cuisine maison et la passion pour l’histoire gastronomique du sud de l’Italie.

PRÉPARATION

1)Faites tremper le contenu du sachet dans de l’eau tiède pendant une nuit avec une pincée de bicarbonate

2)Le lendemain, changez l’eau, ajoutez des côtes de céleri, des tomates cerises, des feuilles de laurier, quelques gousses d’ail et faites cuire à feu doux pendant environ 2 heures ou plus si nécessaire

3)Salez en fin de cuisson et assaisonnez avec de l’huile d’olive extra vierge corsée

CONSEILS

servir avec 4 tranches de pain grillé assaisonnées de sel, de fromage de brebis (Pecorino Romano), de poivre et d'huile d'olive vierge extra. Disposer les tranches de pain au fond du plat avant de servir.

INGRÉDIENTS

fèves 47%, pois cassés, épeautre, haricots. Il peut y avoir des traces d'autres céréales contenant du gluten, des amandes, des noisettes, du céleri, du soja, du thon, de la moutarde, de la seiche, de l'œuf. Le produit ne contient pas de glutamate ajouté, ni d'ingrédients chimiques ou d'origine animale.

VALEURS NUTRITIONNELLES

ENERGY KJ/KCAL: 1323/314, TOTAL FAT: 2.3G, - OF WHICH SATURATES: 0.4G, CARBOHYDRATE: 42.1G, - OF WHICH SUGARS: 4.7G, FIBER: 13.8G, PROTEIN: 24.4G, SALT: 4.7G |

Customer Reviews

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Rosanna Valli
Soup

I really liked it for the variety of ingredients.

R
Rosanna Valli

I really liked it for the variety of ingredients.

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PRÉPARATION

Prépare les plats Tiberino en 3 étapes

1) Ouvrez et laissez-vous séduire

Ouvrez la boîte et plongez dans un monde d’excellence : des ingrédients 100 % naturels, soigneusement sélectionnés et strictement italiens. La tradition authentique est prête à vous offrir une expérience unique et savoureuse.

2) Une seule casserole, un univers d’arômes

Ajoutez de l’eau, laissez le parfum envahir votre cuisine, et en quelques minutes la magie opère. Parce que les choses bien faites n'ont pas besoin d'interférence.

3) Un voyage au cœur des saveurs d’Italie

D’un simple geste, votre plat gourmet prend vie, offrant une explosion de saveurs authentiques qui racontent la passion et l’art de la cuisine italienne, prête à séduire tous les palais.

Passion pour la bonne cuisine depuis 1888

Ingrédients 100% naturels, recettes uniques et pure passion, depuis plus d’un siècle.

"C’est une tradition, une passion familiale, transmise de génération en génération."

Nicola Tiberino 1906