Nous avons préparé cette recette en lui donnant une touche de cuisine berbère et marocaine. Un mélange équilibré d'épices exotiques à la saveur douce et non piquante qui libère son arôme unique avec une touche d'originalité. Il est excellent servi tel quel est, ou en accompagnement d'un ragoût de bœuf ou d'un poisson à l'étouffée. Notre couscous à la marocaine, prêt en quelques minutes sans ajout d'autres ingrédients, est 100% naturel est parfait comme plat d'accompagnement de viandes en ragoût, de viandes rôties ou de poissons, ou comme plat principal avec l'ajout de légumes secs en conserve pour une alternative végan idéale. Parfait comme "schiscetta" (aliment à inserer dans une boite repas)!
PRÉPARATION: porter à ébullition 500 ml d'eau et 2 ou plusieurs cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra. Verser le contenu du sachet dans la casserole en la recouvrant avec avec un couvercle et laisser cuire pendant 5 minutes. Éteindre le feu de cuisson et laisser reposer pendant 2/4 minutes, aérer à l'aide d'une fourchette et servir.
SUGGESTIONS: Verser 1/4 de verre de vin blanc dans l'eau de cuisson. Ajouter des pois chiches bouillis et du thon à l'huile d'olive ou des cubes de poisson ou de poulet grillé juste avant de servir.
ACCORDS METS ET VINS: vins rouges tranquilles et mi-corsés.
INGRÉDIENTS: couscous (semoule de blé dur, eau) 87,5%, bouillon de légumes (sel, bouillon à l'extrait de protéines végétales de soja et de maïs, légumes déshydratés en proportions variables (pomme de terre, carotte, oignon, ail, persil, céleri, tomate), huile de graine de maïs. ), tomate, paprika 2%, oignon, curry 1%, carotte, céleri, poireau, curcuma, ciboulette, ail, huile d'olive vierge extra, poivre noir. Peut présenter des traces d'autres céréales contenant du gluten, des amandes, des noisettes, du thon, de la moutarde, de la seiche, des œufs. Le produit ne contient pas de glutamate ajouté, ni d'ingrédients chimiques ou d'origine animale.
À conserver dans un endroit frais et sec. Tenir à l'abri de la lumière.
Origine du couscous: Italie.
Produit avec des ingrédients déshydratés. À consommer après cuisson.
