Couscous "Siciliana" aux légumes

Dans cette recette traditionnelle sicilienne, particulièrement appréciée dans la partie occidentale de l'île, les légumes sont coupés en cubes et aromatisés à l'ail et à l'oignon. Découvrez la saveur et l'arôme d'une recette simple et légère. Tout ce dont vous avez besoin pour préparer un plat d'accompagnement parfait en quelques minutes est dans le paquet, la seule chose qui n'est pas contenue, ce sont les additifs chimiques! Ce plat est également parfait comme base pour un repas cuisiné avec l'ajout de votre protéine préférée. Pour une alternative végétarienne, vous pouvez y ajouter des cubes de fromage!

PRÉPARATION: porter à ébullition 550 ml d'eau et 2 cuillères à soupe ou plus d'huile d'olive vierge extra. Verser le contenu du sac. Recouvrir la casserole avec le couvercle et faire cuire pendant 5 minutes. éteindre le feu de cuisson et laisser reposer quelques minutes avant de servir.

SUGGESTIONS: verser 1/4 de verre de vin blanc à l'eau bouillante. Ajouter 1/2 cuillère à café de vinaigre de vin et servir avec 100 g de cubes d'espadon faites sauter avec des graines de sésame.

ACCORDS METS ET VINS: vins rouges tranquilles et moyennements corsés.

INGRÉDIENTS: couscous (semoule de blé dur, eau) 82%, mélange de légumes 10% (aubergine, courgette, céleri, oignon, carotte, tomate, pomme de terre, poireau, ail), bouillon de légumes (sel, bouillon à l'extrait de protéines de soja et de maïs, légumes déshydratés en proportions variables (pomme de terre, carotte, oignon, ail, persil, céleri, tomate), huile de graine de maïs. ), tomate, câpres, huile d'olive vierge extra, poivre noir. Le produit peut présenter des traces d'autres céréales contenant du gluten, des amandes, des noisettes, du soja, du thon, de la moutarde, de la seiche, des oeufs. Le produit ne contient pas de glutamate ajouté, ni d'ingrédients chimiques ou d'origine animale.

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Origine du couscous: Italie.

Produit avec des ingrédients déshydratés. À consommer après cuisson.

AVERAGE NUTRITIONAL VALUES PER 100 G: ENERGY KJ/KCAL: 1401/331, TOTAL FAT: 2.1G, - OF WHICH SATURATES: 0.4G, CARBOHYDRATE: 63.3G, - OF WHICH SUGARS: 5.2G, PROTEIN: 11.9G, FIBER: 6G, SALT: 2.4G