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Pâtes "Fregola" (ou Fregula) aux légumes, curry et raisin sec - Pâtes italiennes typiques de la région Sardaigne

Pâtes "Fregola" (ou Fregula) aux légumes, curry et raisin sec - Pâtes italiennes typiques de la région Sardaigne

INFO

2 - 3 por. | 200 g | Vegan
Customers rate us 4.9/5 based on 242 reviews.
  • Made in Italy
  • 100% Natural
  • GMO Free
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INFORMATIONS

DESCRIPTION

Un plat qui marie tradition sarde et saveurs exotiques. La fregola, pâtes typiques sardes de forme irrégulière, se combine avec des légumes frais, des raisins secs et une touche délicate de curry, créant un équilibre harmonieux entre saveurs méditerranéennes et épicées. Une recette qui raconte la passion pour la cuisine authentique et la créativité de nos plats.

PRÉPARATION

1)Portez à ébullition 750 ml d’eau avec 2 cuillères à soupe ou plus d’huile d’olive extra vierge

2)Versez le contenu du sachet, couvrez et faites cuire à feu moyen-doux pendant 14 minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez de l’eau si nécessaire. Retirez le couvercle et continuez la cuisson pendant 2 minutes ou plus jusqu’à ce que l’eau soit presque complètement absorbée et que la sauce soit crémeuse

3)Salez, ajoutez de l’huile d’olive extra vierge et laissez reposer 1 minute avant de servir

CONSEILS

verser 1/4 de verre de vin blanc à l'eau bouillante. Pendant la cuisson, ajouter 80 grammes de porc haché ou de blanc de poulet haché.

VALEURS NUTRITIONNELLES

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G, ENERGIA KJ/KCAL: 1438/340, GRASSI: 2.5G, - DI CUI GRASSI SATURI: 1.1G, CARBOIDRATI: 65.4G, - DI CUI ZUCCHERI: 5.7G, PROTEINE: 12.3G, FIBRE: 4.7G, SALE: 2.3G |

Customer Reviews

Based on 27 reviews
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C
CM

Love the texture. Served it as addendum to cooked spinach; also used as a substitute for rice with a stir-fry.

D
Darlene Bergamasco

I liked the taste and texture

A
Amazon Customer

A great substitute to rice - suitable as a side to many dishes.

l
lisa

This pasta is so good! I make the blue zone Mediterranean minestrone and use this as the pasta ingredient and am so glad I found it bc it is so tasty and satisfying!! I am going to incorporate it into other dishes. It’s toasted and so hearty. Just buy it. You’ll see.

J
Joey V.'s Sister

Very tasty, very good but, truth be told, far too expensive for a pound of pasta ....

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Les meilleures sélections gourmet, dans des coffrets exclusifs signés Tiberino

Plats Tiberino soigneusement sélectionnés, réalisés avec des ingrédients de première qualité pour apporter à table toute la saveur de la véritable cuisine italienne.

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PRÉPARATION

Prépare les plats Tiberino en 3 étapes

1) Ouvrez et laissez-vous séduire

Ouvrez la boîte et plongez dans un monde d’excellence : des ingrédients 100 % naturels, soigneusement sélectionnés et strictement italiens. La tradition authentique est prête à vous offrir une expérience unique et savoureuse.

2) Une seule casserole, un univers d’arômes

Ajoutez de l’eau, laissez le parfum envahir votre cuisine, et en quelques minutes la magie opère. Parce que les choses bien faites n'ont pas besoin d'interférence.

3) Un voyage au cœur des saveurs d’Italie

D’un simple geste, votre plat gourmet prend vie, offrant une explosion de saveurs authentiques qui racontent la passion et l’art de la cuisine italienne, prête à séduire tous les palais.

Passion pour la bonne cuisine depuis 1888

Ingrédients 100% naturels, recettes uniques et pure passion, depuis plus d’un siècle.

"C’est une tradition, une passion familiale, transmise de génération en génération."

Nicola Tiberino 1906