• Risotto con funghi porcini & olio al tartufo bianco | TIBERINO 1888
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Risotto aux cèpes et aromatisé à l'huile à la truffe blanche

Risotto aux cèpes et aromatisé à l'huile à la truffe blanche

2 - 3 por. | 200 g | Vegan
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Customers rate us 4.9/5 based on 247 reviews.
  • Made in Italy
  • 100% Natural
  • GMO Free
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DESCRIPTION

Notre risotto aux cèpes et à l’huile de truffe blanche célèbre les arômes intenses des forêts italiennes et l’élégance des truffes précieuses. Un plat crémeux et raffiné, capable d’évoquer la tradition culinaire et le plaisir d’une expérience gastronomique unique.

PRÉPARATION

1) Dans une poêle antiadhésive portez à ébullition 750 ml d’eau avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge.
2) Versez le contenu du sachet, couvrez et faites cuire à feu moyen-doux pendant 16 minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez de l’eau si nécessaire. Retirez le couvercle et poursuivez la cuisson pendant 2 minutes ou plus jusqu’à ce que l’eau soit presque complètement absorbée et que la sauce soit crémeuse.
3) Rectifiez le sel, laissez reposer 1 minute et ajoutez 1 ou 2 cuillères à soupe d’eau tiède pour mélanger avant de servir avec de l’huile à la truffe et une noix de beurre.

CONSEILS

Verser 1/4 de verre de vin blanc dans l'eau. Cuire à la manière d'un risotto classique, en ajoutant peu à peu de l'eau. Ajouter 2 filets d'anchois pendant la cuisson.

INGRÉDIENTS

Riz 88,5%, assaisonnement à la truffe blanche (en sachet de 10 ml), champignons porcini (Boletus Edulis) 4,7%, bouillon de légumes (sel iodé : 45,8%, extrait pour bouillon de protéines végétales de soja et de maïs, légumes déshydratés en proportion variable (pomme de terre, carotte, oignon, ail, persil, céleri, tomate) : 19%, huile de graines de maïs), farine de riz, ail, carotte, céleri, oignon, persil, poireau, huile d’olive vierge extra, poivre noir. Peut contenir des traces de : gluten, amandes, noisettes, thon, moutarde, seiche, œufs. Ne contient pas de glutamate ajouté, d’ingrédients chimiques ou de dérivés animaux. À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Origine du riz : Italie. Produit à partir d’ingrédients déshydratés. À consommer après cuisson.

VALEURS NUTRITIONNELLES

ENERGY KJ/KCAL: 1605/379, TOTAL FAT: 6.1G, - OF WHICH SATURATES: 0.9G, CARBOHYDRATE: 72G, - OF WHICH SUGARS: 1.2G, PROTEIN: 8.2G, FIBER: 2G, SALT: 2.6G |

Customer Reviews

Based on 30 reviews
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J
J. Christopher Shumans

This was simple to make. It tasted good. would recommend.

J
J. Christopher Shumans

This was simple to make. It tasted good. would recommend.

P
Patrick wildenburg

Great risotto. Used vegetable stock and combined with soaking liquid from dried porcini. Added chopped porcini. Followed traditional risotto making recipe. To die for.

P
Patrick wildenburg

Great risotto. Used vegetable stock and combined with soaking liquid from dried porcini. Added chopped porcini. Followed traditional risotto making recipe. To die for.

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Natalia S.

Nice risotto, I made it for Thanksgiving dinner and added porcini mushrooms to it. Very easy to make, a fantastic aroma and taste. I recieved many compliments

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Recettes iconiques, ingrédients naturels, saveur authentique. Pour ceux qui aiment la véritable cuisine italienne de qualité.

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PRÉPARATION

Prépare les plats Tiberino en 3 étapes

1) Ouvrez et laissez-vous séduire

Ouvrez la boîte et plongez dans un monde d’excellence : des ingrédients 100 % naturels, soigneusement sélectionnés et strictement italiens. La tradition authentique est prête à vous offrir une expérience unique et savoureuse.

2) Une seule casserole, un univers d’arômes

Ajoutez de l’eau, laissez le parfum envahir votre cuisine, et en quelques minutes la magie opère. Parce que les choses bien faites n'ont pas besoin d'interférence.

3) Un voyage au cœur des saveurs d’Italie

D’un simple geste, votre plat gourmet prend vie, offrant une explosion de saveurs authentiques qui racontent la passion et l’art de la cuisine italienne, prête à séduire tous les palais.

Passion pour la bonne cuisine depuis 1888

Ingrédients 100% naturels, recettes uniques et pure passion, depuis plus d’un siècle.

"C’est une tradition, une passion familiale, transmise de génération en génération."

Nicola Tiberino 1906