Risotto "Toscana" aux épinards

Un plat qui allie la qualité des ingrédients à la tradition toscane. Le riz crémeux est enrichi d’épinards frais, créant un équilibre parfait entre saveur délicate et valeur nutritive authentique. Une recette qui apporte à table toute la passion et l’histoire de la cuisine du centre de l’Italie.

1)Dans une poêle antiadhésive portez à ébullition 700 ml d’eau avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge.

2)Versez le contenu du sachet, couvrez et faites cuire à feu moyen-doux pendant 16 minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez de l’eau si nécessaire. Retirez le couvercle et continuez la cuisson pendant 2 minutes ou plus jusqu’à ce que l’eau soit presque complètement absorbée et que la sauce soit crémeuse.

3)Salez, ajoutez de l’huile d’olive extra vierge et laissez reposer 1 minute avant de servir.

cuire à la manière d'un risotto classique, en ajoutant peu à peu de l'eau. Avant de servir, compléter avec 2 cuillères à soupe de gorgonzola et 4 noix.

riz 87%, épinards 4,5%, bouillon de légumes (sel 45,8%, bouillon à l'extrait de protéines de soja et de maïs pour le bouillon, légumes déshydratés en proportions variables (pomme de terre, carotte, oignon, ail, persil, céleri, tomate) : 19%, huile de graines de maïs), tomate, oignon, céleri, carotte, ail, huile d'olive vierge extra, gingembre, poivre noir. Il peut y avoir des traces de gluten, d'amandes, de noisettes, de thon, de moutarde, de seiche, d'œuf. Le produit ne contient pas de glutamate ajouté, ni d'ingrédients chimiques ou d'origine animale.

ENERGY KJ/KCAL: 1385/326, TOTAL FAT: 1.8G, - OF WHICH SATURATES: 0.5G, CARBOHYDRATE: 69.8G, - OF WHICH SUGARS: 1G, PROTEIN: 9G, FIBER: 1.9G, SALT: 2.3G |