Risotto "Portofino" aux courgettes et poutargue

Le risotto "Portofino" est un repas à la fois simple et de grande qualité, qui peut être servi en toute occasion : pour un déjeuner rapide mais savoureux, ou pour un dîner romantique à base de poisson.

Grâce à sa préparation 100% naturelle, ce plat est également une option excellente pour ceux qui suivent un régime alimentaire sain et équilibré.

Tous les ingrédients sont déjà contenus dans un paquet. Sa préparation est vraiment facile et rapide et sa saveur unique et intense.

PRÉPARATION: dans une poêle ou une casserole antiadhésive, porter à ébullition 700 ml d'eau et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra. Verser le contenu du sachet dans la casserole. Recouvrir la casserole avec un couvercle et faire cuire à feu moyen-doux pendant 16 minutes, en remuant de temps en temps. Si nécessaire, ajoutez un peu plus d'eau. Enlever le couvercle et poursuivre la cuisson pendant 2 minutes ou plus, en attendant que l'eau soit presque entièrement absorbée. Dosez la quantité de sel à ajouter. Utiliser une noisette de beurre ou de l'huile d'olive vierge extra. Laisser reposer 1 minute avant de servir.

SUGGESTIONS: cuire à la manière d'un risotto classique, en ajoutant peu à peu de l'eau. Déglacer avec 1/2 verre de vodka et y incorporer 4 cuillères à soupe de crème fraîche et 2 cuillères à soupe de sauce tomate.

ACCORDS METS ET VINS: vins blancs demi-secs.

INGRÉDIENTS: riz 84%, courgettes 5%, poutargue (œufs de thon jaune, sel) 4%, bouillon de légumes (sel, bouillon à l'extrait de protéines de soja et de maïs, légumes déshydratés en proportions variables (pomme de terre, carotte, oignon, ail, persil, céleri, tomate), huile de graine de maïs), tomate, ail, céleri, oignon, carotte, persil, huile d'olive vierge extra, poivre noir. Il peut y avoir des traces de gluten, d'amandes, de noisettes, de soja, de moutarde, de seiche, d'oeuf. Le produit ne contient pas de glutamate ajouté, ni d'ingrédients chimiques.

À conserver dans un endroit frais et sec. Tenir à l'abri de la lumière.

Origine du riz: Italie.

Produit avec des ingrédients déshydratés. À consommer après cuisson.