Riso Basmati all’Indiana con spezie ed erbe

Un piatto che porta in tavola i profumi e i colori dell’India. Il riso Basmati, leggero e fragrante, si unisce a un mix di spezie ed erbe aromatiche, creando un equilibrio armonioso tra gusto esotico e delicatezza naturale. Una ricetta che racconta la passione per la cucina internazionale e l’arte degli aromi.

1) In una padella antiaderente porta a ebollizione 650 ml di acqua con 2 cucchiai di olio extravergine di oliva.
2) Versa il contenuto della busta, copri e cuoci su fuoco medio-basso per 12 minuti, rimestando di tanto in tanto. Aggiungi altra acqua se necessario. Togli il coperchio e continua a cuocere per 2 minuti o più finché l'acqua non sarà quasi completamente assorbita.
3) Aggiusta di sale, aggiungi olio extravergine di oliva e lascia riposare 1 minuto prima di servire.

Durante la cottura aggiungi 100g di straccetti di pollo e 2 cucchiai di piselli.

riso Basmati 85,5%, brodo vegetale (sale, estratto per brodo di proteine vegetali di soia e di mais, verdure disidratate in proporzione variabile (patata, carota, cipolla, aglio, prezzemolo, sedano, pomodoro), olio di semi di mais), paprika, pomodoro, carota, cipolla, curry, sedano, porro, curcuma, aglio, erba cipollina, olio extravergine d'oliva, pepe nero. Può contenere tracce di: glutine, mandorle, nocciole, tonno, senape, seppia, uova. Non contiene glutammato aggiunto, ingredienti chimici o derivati animali.

ENERGY KJ/KCAL: 1419/339, TOTAL FAT: 2.1G, - OF WHICH SATURATES: 0.5G, CARBOHYDRATE: 70.5G, - OF WHICH SUGARS: 1.6G, PROTEIN: 9G, FIBER: 3.5G, SALT: 2.1G |