• Antica Zuppa di legumi alla Pugliese-TIBERINO 1888
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Antica Zuppa di legumi alla Pugliese

Antica Zuppa di legumi alla Pugliese

INFO

2 - 3 por. | 120 g | Vegan
Customers rate us 4.9/5 based on 241 reviews.
  • Made in Italy
  • 100% Natural
  • GMO Free
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DESCRIZIONE

Quella della Zuppa Pugliese è una ricetta antica tramandata di generazione in generazione. Un piatto semplicissimo a base di solo legumi, solitamente consumata in sostituzione della carne è oggi molto apprezzata per il suo gusto frugale ed intenso.

PREPARAZIONE: metti a bagno in acqua tiepida per una notte il contenuto della busta, con un pizzico di bicarbonato. L'indomani cambia l'acqua, aggiungi delle coste di sedano, pomodorini, foglie di alloro, qualche spicchio di aglio e cuoci a fuoco lento per 2 ore circa o più se necessario. Sala a fine cottura e condisci con olio evo robusto.

SUGGERIMENTI: servi con 4 fette di pane tostato e condito con sale, pecorino, pepe e olio evo. Disponi le fette di pane sul fondo della scodella prima di impiattare.

ABBINAMENTO VINO: Cabernet Sauvignon o vino rosso di medio corpo.

INGREDIENTI: fave 47%, piselli spezzati, farro, fagioli. Può presentare tracce di: altri cereali contenenti glutine, mandorle, nocciole, sedano, soia, tonno, senape, seppia, uova. Non contiene glutammato aggiunto, ingredienti chimici o derivati animali.

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce.

Origine fave: NO EU.

Prodotto con ingredienti disidratati. Da consumarsi previa cottura.

VALORI NUTRIZIONALI

AVERAGE NUTRITIONAL VALUES PER 100 G:

Customer Reviews

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Rosanna Valli
Zuppa

Mi è molto piaciuta per la varieta' degli ingredienti

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Rosanna Valli

Mi è molto piaciuta per la varieta' degli ingredienti

Preparazione

Prepara i piatti Tiberino in 3 Step

1) Scarta e lasciati conquistare:

Apri la confezione e tuffati in un concentrato di meraviglie: ingredienti 100% naturali e rigorosamente italiani. La tradizione ti aspetta, pronta a sorprenderti.

2) Una sola pentola, un mondo di sapore:

Aggiungi acqua, lascia che il profumo invada la cucina… e in pochi minuti la magia è servita. Perché le cose fatte bene non hanno bisogno di complicazioni.

3) Un viaggio nei sapori d’Italia:

Con un solo mestolo il tuo piatto gourmet prende vita, regalando un’esplosione di sapori autentici che raccontano la passione e l’arte della cucina italiana, pronta a stupire ogni palato.

Passione per il buon cibo dal 1888

Ingredienti 100% naturali, ricette uniche e pura passione, da oltre un secolo.

"Per noi non è solo un mestiere. È una tradizione, una passione di famiglia, tramandata di generazione in generazione."

Nicola Tiberino 1906