• Fagiolata-TIBERINO 1888
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Fagiolata

Fagiolata

Customers rate us 4.9/5 based on 241 reviews.
  • Made in Italy
  • 100% Natural
  • GMO Free
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DESCRIZIONE

La Fagiolata è un misto dei migliori fagioli di tutto il mondo, attentamente selezionati e miscelati sapientemente per preparare un piatto con tante consistenze, sapori e profumi diversi tra loro ma perfettamente amalgamati.

Ottimo per preparare un piatto di legumi nutriente e originale.

Sono ricchi di proteine, fibre e vitamine, ideali per una dieta bilanciata e per preparare ricette veg gustose.

COME PREPARARE LA FAGIOLATA

INGREDIENTI:

500g di Fagiolata

1 cipolla

2 carote

2 spicchi di aglio

1 cucchiaio di olio d'oliva

2 foglie di alloro

1 origano

Sale e pepe q.b.

PROCEDIMENTO:

Inizia mettendo i fagioli in una ciotola e coprili con acqua fredda con un cucchiaino di bicarbonato e lasciali in ammollo per almeno 12 ore. Trascorso il tempo di ammollo, scola i fagioli e mettili in una pentola capiente. Copri con acqua fredda, porta a ebollizione e lascia cuocere per circa un'ora. Mentre i fagioli cuociono, prepara un soffritto con cipolla, carote, aglio, olio d'oliva, alloro e rosmarino. Quando i fagioli saranno cotti, scolali e aggiungili al soffritto. Lascia cuocere ancora per 10 minuti, aggiusta di sale e pepe e servi la Fagiolata calda con olio evo e crostoni di pane casereccio strofinato con uno spicchio di aglio e condito con pecorino grattugiato e pepe nero.

ABBINAMENTO: Sangiovese o altro vino rosso.

INGREDIENTI: mix di fagioli. Origine: UE/extra UE.

Dal 1888, la nostra storia è la tua tradizione.

Da oltre un secolo, Tiberino è sinonimo di eccellenza gastronomica italiana.

Una famiglia, una visione, un impegno che nasce nel cuore della Puglia e cresce nel tempo: offrire solo il meglio della nostra terra, in piatti autentici e ricchi di storia.

Ogni nostro prodotto è 100% realizzato in Italia, frutto di una filiera controllata, naturale e senza conservanti, pensato per chi cerca un’esperienza culinaria vera, genuina e profondamente italiana. Non semplici ingredienti, ma gesti tramandati, mani esperte, sapori che non tradiscono.

Dalla pasta artigianale alle specialità regionali, passando per il nostro olio extravergine di oliva, ogni ricetta Tiberino racchiude la memoria di una cucina familiare, fatta con cura, pazienza e passione. Una cucina che oggi vive in forma gourmet, pronta per essere riscoperta in ogni piatto.

Con Tiberino, ogni pasto è un omaggio alla nostra identità. Ogni assaggio, un piccolo viaggio nel tempo e nei luoghi più autentici dell’Italia.